龙岗哪家西点培训好

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一天去街上买了一块发糕吃，嘴里吃着甜甜的发糕，就想不如把家里面的南瓜也做成糕来吃。做南瓜发糕也是很简单的，一点都不麻烦。把一大块老南瓜的皮削干净掉，这种老南瓜的皮有一点老很难削掉。削南瓜皮的时候一定要注意一点，不小心会削在手上的。把削了皮的老南瓜放在清水里洗一下，然后把它切成薄薄的片。把切好的南瓜片直接放在蒸笼里面蒸，因为这种老南瓜的片切的很薄，蒸上五分钟就已经很软了。把蒸软的南瓜片，用勺子舀在一个盆子里，用一把厚一点的勺子使劲的按压盆里的南瓜片，按上一分钟盆里的南瓜片就已经变成碎碎的南瓜泥了。盆子里面的南瓜泥放凉一点丁以后，就在盆里面放上一小点的酵母粉，再倒入一些纯牛奶，撒上一点白糖。把盆子里面的这些食材全部搅拌均匀一点，拌匀以后再撒一些干面粉进去。面粉要一边撒一边拌里面的食材，盆里面的面糊不要太干。
找一个不锈钢的小铁盆子，用一把刷子在盘子的里面全部刷上一层油。然后把准备好的面糊倒在这个小盆子里面，用一把小铲子，把这个面糊摊平一些。把这个盆子外面蒙上一层保鲜膜，让盆子里面的面糊发上两个小时。在发面糊的时候，拿一些干的红枣，在温水里面泡上五分钟。泡了五分钟的红枣，就变得软一些了，用手把红枣里面的红枣核抠掉，然后把它放在案板上切成小一点的红枣丁。看看盆里面的面粉已经发了大一点以后，就可以把切好的红枣丁全部撒在这个面糊的上面。然后把这个不锈钢的盆子放在蒸锅里面蒸，蒸锅里面要放冷水。一开始的时候用大火把蒸锅里面的水烧开，蒸锅里的水烧开以后就用中火来蒸锅里面发糕，蒸锅里面的发糕蒸上40分钟就已经蒸熟了。发糕蒸好以后不要揭盖子，把火关掉再在蒸锅里面焖上五分钟。发糕在锅里面焖上五分钟的话它不会变形。把蒸好的发糕拿出来，放在案板上用刀切成三角形的块，切好以后就可以吃了。这种用南瓜蒸出来的发糕口味真的还是好的，一个人吃上三大块都还没有吃够呢。
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