7咖啡馆告诉你开店技巧减少开店岔路

近年来咖啡加盟行业的竞争越来越激烈，如果你想要站稳脚跟自然需要可观的营业额来支撑，那么如何提高店铺的名气度和经营利润呢？7咖啡馆就来说说有哪些开店技巧……

1.团购

说起团购大家应该都不陌生了，很多平台都会为消费者增添一点点的福利，比如买单多少折扣的券，满100减多少等等，这种便捷的优惠方式也占据了人们生活当中。

7咖啡馆认为团购的好处可以培养未来的回头客，并且非常适合一些较为偏远地区的商铺拉拢人气。在咖啡加盟店的菜单上，小编建议需要花点小心思，好能够有多重搭配去满足消费者的不同需求。

2.服务

这里服务并不是单指服务员对消费者的服务态度，而是主动招揽。就比如当有顾客在店门考虑是否消费时，服务员就应该主动上前示好，并作出引进的姿态，即使顾客还没想好也会下意识跟着进去。

同时还有一种情况，当顾客进店后却在菜单中徘徊许久不知道改点什么，Sevennotes Coffee（7咖啡）认为如果服务员不抓紧机会可能就会丢失掉一笔成交额，主动示问有没有需要推荐的，并说出店内的推荐单品，这样离成交更近了一步。

3.实物

实物其实也是目前常见的一种方法，就是借助咖啡加盟店中的产品实物或图片、模型来刺激顾客购买的一种推销方法。其中分为多种不同的方法：比如在店门口张贴产品服务图片，或者将一些咖啡豆装在店内的货物架上，又或者当着消费者的面去制作一杯咖啡等等，其实不管哪里一种方法其实都是利用从多个感官中给消费者带来刺激，从而激发消费的欲望。

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