万州烤鱼的秘制核心技术指导培训飘味香包食材包学会

万州烤鱼技术培训 核心技术指导 万州烤鱼做法大全秘制配方
万州烤鱼它有四个味麻辣味、香辣味、泡椒味、酸辣味。师傅会先教你选鱼开始教，活鱼现杀，怎么去鱼腥味，鱼鳞，烤鱼的话是要边烤边刷料的，这样才会入味，还有一个烤鱼的时间，还要教你炒一个底料，底料是由多种香料和配料而炒制而成的，里面还有一些配菜，还要教你摆盘，像烤鱼它是用小火慢慢微着吃的，边吃边烤。

万州烤鱼是属于重庆汉族传统名菜，属于渝菜。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到铁盘中，用调味品炒出底料，放上配料等爽口菜。万州烤鱼采用"先烤后炖"的特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。

万州烤鱼汇集了五湖四海的做鱼方式，精简成现在的美食产品，在市场上拥有着良好的口碑。三五个朋友聚齐，一起吃着烤鱼，是人们钟爱的选择。随着万州烤鱼市场的火爆，万州烤鱼店在全国遍地开花，以重庆为中心点，东至上海，西进拉萨，南征天涯海角，北达黑龙江，在全国的大中城市中，万州烤鱼已经是四方。

万州烤鱼创始于2002年，历经十余年发展，万州人融合烤、炖、涮三种工艺，彰显色香味美，麻辣鲜香。万州烤鱼选活鱼现杀现烤，浇上美味配方调料，边吃边以小火持续炖煮，让汤中的香料渗入肉之中，具有麻、辣、鲜、香、爽、滑等特色，在吃时配以新鲜蔬菜等一同享煮，味道俱佳。
飘味香小吃培训承诺：
1、一次性透明收费，中途绝不增收任何附加费用，让您在学习过程中没有任何后顾之忧。
2、教师手把手教学，学员在学习中有任何疑问可咨询老师，包学会。
3、随到随学， 学费终身有效，终身随到随学。
4、不在原料和设备上对学员保密，做到对学员坦诚相待，让学员能够了解产品所需原料、设备的来源和使用方法
5、给每个学员分发公司内部的培训资料，努力做到让学员经过我们的培训后，能制作并研发美食。
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咨询人；小管老师
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