深圳西点师培训蛋糕的做法

龙岗蛋糕培训学校、技术高超

全程小班授课。师资力量雄厚，有着12年丰富教学。教学优雅大气。包教包会包复训又管吃管住。西点蛋糕培训学校，期待您的到来。

原料

鸡蛋5个

细砂糖90克（蛋白用）

色拉油50克

牛奶65克

低筋粉85克

可可粉15克

柠檬汁3滴（没有可不加）

淡奶油250克

奶油奶酪100克

细砂糖50克（淡奶油＋奶油奶酪用）

　　泡芙的甜美是短暂的，一口既逝，所以不会觉得甜到发腻。人们将泡芙沾上焦糖，摞成高高的泡芙塔，象征对美好生活的向往。品尝泡芙，在中寻求浪漫，在欢乐中分享。3、作为深圳烘焙培训师，严格按照所规定的食谱来进行特别精心的加工，并认真制作面点与烘焙食品；同时还应该具有自己的一套出色的思路与制作，有丰富的烘焙知识与烘焙制作方面的。

　　蛋糕西点的，不只仅来自品味美味，还来自安康饮食的理练。随着我国经济快速的开展，生活与接轨，蛋糕西点也逐步在国内。前几天，一个刚刚高中打通知我，本人过在网上团购了一个DIY蛋糕，到实体店亲身制造，挺好玩的，听说以这种过的人挺多的，当时那家蛋糕店一同DIY蛋糕的就有十几对。

做法

1．将蛋清和蛋黄分开，蛋清放进无水无油的盆里。蛋黄加色拉油、牛奶搅拌均匀。

2．搅拌均匀后的样子如图。

3．蛋黄糊筛入低筋面粉。

4．蛋黄糊筛入可可粉。

5．将加了低筋粉和可可粉的蛋黄糊翻拌均匀。

注步骤3和步骤4可以直接先将低筋粉和可可粉混合均匀，然后筛入蛋黄糊翻拌均匀。

6．此时烤箱开始预热?接下来打发蛋清，将蛋清加入三分之一白砂糖，加入几滴柠檬汁去腥。