横岗烹饪培训学校那所好
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深圳厨师培训学校
培训内容
粤菜主要讲解粤菜烹饪知识和发展介绍:学习翻锅和花刀工艺,粤菜经典制作,烹调技巧,传统流行菜式,粤菜的味型特点,酱料的调配,讲解粤菜烹饪制作菜系(炒、焖、炖、蒸、炸、煎、灼、烩、浸、泡),还有讲授粤菜传统做法,掌握火候油温调控,调味勾欠技能等。实操课目有清蒸河海鲜,鱼头豆腐汤,茶树菇炒牛柳,秘制霸王鱼,白玉藏珍,黑椒蝴蝶骨,彩椒茄条爆鸡柳,铁板烧肥肠,开锅狗肉,酱爆珍珠蚝,香辣鸡中宝等等多个菜式
老师都是手把手 一对一教学。学会为止。
学校地理位置方便,附近有公交 地铁站,校内设施,环境优良。
主要以实操为主,锻炼学员的实际动手能力。
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