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Aldi验厂生产行为准则,Aldi验厂等级评定标准

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(一)降低成本是核心经营理念
尽管ALDI和沃尔玛都是低成本战略实施成功的零售商,但在具体实施策略上,ALDI却与沃尔玛有明显的不同。
1、运营管理率,低成本的原则
1)店铺设计策略:以简单实用为主,从而减少开支
相对沃尔玛万平方米的“超级大卖场”,一般每个阿迪店的营业面积只有750平方米,大大降低了房租与水电的费用。相对沃尔玛优雅的音乐和柔和灯光下的购物氛围,阿迪则强调简单实用为原则:商品都是放在原来的包装盒里面,它们或靠墙堆积,或放在简易的货架上;价格写在普通纸上,贴在从天花板垂下的贴板上;甚至购物所需的塑料袋也不提供。
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2)商品策略:经营品类固定,品种也较少,降低成本。
沃尔玛“超级购物中心”有15万种商品,一般超市也有2万种,而一家典型的阿迪店只有约700种卖品,货物品种虽少,却门类,足以满足生活基本必需。精简的货品结构大大降低了阿迪的物流成本,并让阿迪与供货商就品质控制和价格谈判时处于优势。
3)人员策略:员工少而精,降低人工成本。
阿迪充分挖掘员工的潜能,员工都是一人身兼数职,理货、收银、清洁样样通;而且在没有条码输入设备之前,收银员能对数百种商品的价格倒背如流。
商店有一句的口号:“从减少人工而不是降低工资中节约费用”。沃尔玛一家店近百名员工,阿迪每个连锁店内一般只有4至5名员工,也远远低于普通超市15名员工的平均数字。由此阿迪可以支付员工很高的薪水,但是从整体意义上又做到了节约劳动力成本。
4)方式简单
相对于沃尔玛遍布全世界的广告宣传,阿迪从来不做广告。阿迪通常把具体的产品信息贴到店外,但却足以引起关注。
2、畅通的渠道商品
ALDI超市的商品始终保持比其他超市、卖场更低的价格,但并不是以牺牲质量为代价,相反它的商品与商品质量一样可靠。
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