冷锅串串哪里有学校一对一培训

冷锅串串哪里有学校一对一培训冷锅串串源自四川成都或乐山，是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变，但比之略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状，再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，把它放入特制配方的锅里加工煮熟，然后放入钵中再加点卤汤上桌不点火，由顾客蘸着料碟吃。

冷锅串串不仅入口麻辣鲜香，品种多样，而且价格也实惠。
冷锅串串制作简单，食用方便，味道和形式上都有着鲜明的特色，而且价格大众化，经营平易近人。在经营上，冷锅串串可摊可店，可大可小，而且都不会影响其经营特色。可在菜市作外卖、可开个小店专卖，可设个小摊当小吃卖，还可推上小车边走边卖；在味道上，全国市场对川味都非常接受，非常受追捧；在消费上，冷锅串串更是味美，老少皆宜。冷锅串串的操作方式也十分灵活，摆摊开店均可，可大可小。
冷锅串串培训内容及教学：

1、原材料识别及选用；
2、菜品的加工技术及保管；

3、底料的炒制及保管技术；
4、菜品的码味及保管技术；

5、菜品的装盘及串签技术；
6、锅底油的配制及保管技术；

7、高汤的制作技术；
8、底锅的制作；

9、碗碟的调制；
10.烫菜成品的制作。

11、麻辣油的制作。

长沙红星鹏飞培训项目有：小吃培训，早餐培训，卤味熟食培训，湘菜培训，特色菜培训，炒菜培训，干锅培训，火锅培训，夜宵培训，蒸菜培训，冷饮奶茶糖水甜品，西点蛋糕面包培训
教学优势：
1、随到随学、实战示范、提供食宿、学会为止；
2、系统化、无保留教学，包材料，口味；
3、一次性收费、老师每天示范，学员每天实操；
4、零基础入学，包教包会，无捆绑，不强制合作；
5、免费后期技术升级，免费后期跟踪指导；
6提供装修建议及设备采购清单，提供带店指导
红星鹏飞联系人：康老师