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生煎包培训生煎包馅料的制作包食宿灌汤包培训

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一培训时间 :


早上9:00:-----17:00,学习时间不限制,手把手教学,随到随学,一般一周左右,学会为止



二培训内容 :

1、面粉的选择、运用


2、面粉不同季节的和面比例、发面醒面时间;


3、生煎包皮冻的制作;


4、生煎包包制手法的练习;


5、生煎包馅料的制作;


6、煎生煎包的火候、时间控制;


品种:上海生煎、小杨生煎、怀粮生煎、水煎包、煎饺等。



三培训优势:


老师一对一的实战示范,讲解技术。


2. 老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。



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地址:重庆市渝中区石油路站四环大厦4楼​

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