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酸羊奶设备-小型酸羊奶设备

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酸羊奶设备,小型酸羊奶设备 我们有很多西北地区的客户,那里牧场比较大,做的人也多。昨天克拉玛依的任经理现在想做老酸奶,之前没做过,现在只能上一整套设备,现在只要找好生产场地就可以上设备了小型酸羊奶设备。
酸羊奶设备巴氏杀菌机与用锅煮奶杀菌的区别?
可以肯定的一点都是能起到杀菌的效果;
但是用锅煮奶是把奶煮沸,100度,把奶中的大肠杆菌,还有对人身体有益的细菌都杀死了,所谓的巴氏杀菌法根据1822年法国生物学家巴斯德提出的XX细菌在一定温度下,存活多长时间,一般细菌的致死点均为温度68℃与时间30min以下,巴氏杀菌温度一般是65度30分钟或者85度30秒,而用锅煮是明火,明火煮有可能会糊锅,产生焦黄素,焦黄素是一种致癌物质,对人体有害。
常规的杀菌方式有4种:冷热缸、uht、板换、列管,是根据您的产量以及您对奶品质的要求,选择相应的杀菌方式小型酸羊奶设备。
酸羊奶设备预热罐主要特点:
1、罐体采用食品级不锈钢,和产品接触的部件为304不锈钢
2、温度自动控制和调节,操作简单方便
3、高速搅拌且速度可调,可选配高剪切搅拌头
4、三层罐带夹套,聚氨酯作为隔热材料
5、电加热处理
6、外接冰水和自来水以供产品冷却
7、中间开启式便于清洗,圆锥形的底部结构
8、所有部件置于不锈钢机架上,移动方便小型酸羊奶设备
9、可根据客户具体要求进行定制设计制造

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