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烧鸡公的培训内容：
1、鸡的选择
2、烧鸡公底料的制作技认识
3、各种香料原材料的选择及认识
4、烧鸡公鸡肉的腌制及去味
5、配菜的搭配、碗底调料的制作
6、烧鸡公完整成品的制作、免费赠送小吃技术、搭配学
————可以搭配特色川菜、江湖菜、干锅、香锅、等等项目一起学、以后店里的品种多、顾客也有更多的选择、选择我们味必特你不后悔
————随到随学、培训期间包吃包住、资料、食材全部免费、承若中途不收其他费用 一对一核心技术无保留教学 学会为止
培训地址：重庆市渝中区石油路四环大厦四楼（轻轨1号线2A出口）