金盏花是早春园林和城市中常见的草本花卉之一。在古代西方作为药用或染料，也可以作为化妆品原料或食物，其叶和花瓣可以食用，因此可以用作菜肴的装饰。
金盏菊原产欧洲南部及地中海沿岸，喜生长于温和、凉爽的气候，怕热、耐寒。要求有光照充足或轻微的荫蔽，疏松、排水良好、土壤肥沃适度的土质，有一定的耐旱力。 土壤pH宜保持6~7，这样植株分枝多，开花大而密。
两年生草本，全株被毛。叶互生，长圆形。花黄色或橙黄色，花期4~9月，果期6~10月。喜生长于温和、凉爽的气候，怕热、耐寒。原产于南欧、地中海沿岸一带。
头状花序单生茎枝端，直径4~5厘米，总苞片1~2层，披针形或长圆状披针形，外层稍长于内层，渐尖，小花黄或橙黄色，长于总苞的2倍，舌片宽达4~5毫米;管状花檐部具三角状披针形裂片，瘦果全部弯曲，淡黄色或淡褐色，外层的瘦果大半内弯，外面常具小针刺，具喙，两侧具翅脊部具规则的横折皱。花期4~9月，果期6~10月。
金盏菊原产欧洲南部及地中海沿岸，喜生长于温和、凉爽的气候，怕热、耐寒。要求有光照充足或轻微的荫蔽，疏松、排水良好、土壤肥沃适度的土质，有一定的耐旱力。 土壤pH宜保持6~7，这样植株分枝多，开花大而密。