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随着生活水平逐渐提高，大米、白面这两种可口的食物逐渐成为了人们的主食，但由于大米和白面中几乎不含维生素和膳食纤维等营养物质，所以长期食用也可能带来一些对身体不利的影响，因此，营养师建议，每天主食中至少要有1/3是粗粮或全谷物，一天三餐至少要有两餐吃到粗粮和全谷物。很多疾病其实都是营养不均衡导致的，如长期大鱼大肉，不食用蔬菜和水果。一般来讲，维生素、锌、铝、镁等各种微量元素都是人体所需，而这些营养物质又多在蔬果中，所以营养师建议一个人每天至少应该摄入300~500克的蔬菜和200~350克的新鲜水果，另外，蔬菜和水果的种类越多越好。