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丹东学习小吃烤冷面的做法去哪里?

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到百佳福来学习我们的烤冷面技术,你学到的不只是特的烤冷面配方,更重要的是在生产制作与销售过程中能让你少走弯路。来我司学习烤冷面配方之后,你要做的只是复制我司的烤冷面技术和经验,一步步按照教程中的指导,从熟悉配方中多种香料的识别与 市场选料技巧,到烤冷面制作

再有就是哈尔滨口味的,以及沈阳口味!哈尔滨烤冷面做法,将面放于铁板上,刷油,如果面硬就先在面下面放水,放水时铁板一定要热,让水可以马上蒸发,这样可以使面迅速软化。将刷油那面翻一下,在没有油那面加鸡蛋(也可以不加),然后再反过来,在朝上那面刷酱,辣椒酱,芝麻,孜然,香菜。再翻过来烤,然后就可以吃了,吃的时候可以放醋精和酸甜醋。(辣椒、鸡蛋、肉串、芝麻、孜然、香菜、醋等完全是个人喜好,需要什么添加什么就什么,但要在烤制之前声明,否则会不对口)  
 
韩式烤冷面做法,先在烤板上放油,然后将面放上,在朝上的一面打鸡蛋,再将面翻过来。如果面比较硬的话,在鸡蛋熟了以后可以往面下滋水,使面软化。在没有鸡蛋的那面刷酱,放上香菜,洋葱丁等,再放白糖和陈醋,再用铲子切开,就可以吃了。

培训优势:

1:核心丝毫不保留,有详细的配料表,计量单位精que到克。让你再也不用担心受制于人,更不用担心别人赚你几倍的核心配料钱。
2:学员亲自动手操作:师傅手把手现场教学,反复实践,不规定时间直到完全学会。回家在实际制作的过程中若遇到问题我们提供24小时免费电话咨询服务,免费提供解决方案,免费返学。

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