寂寞才说爱为何你要那么坏~印度孜然进口报关清关,青岛港十年代理孜然进口报关
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经济价值
孜然具有一定的抑制脂质过氧化的作用,对食品具有防腐作用,可用于食品防腐。 [3]
营养价值
通过对孜然籽化学成分的系统预试 , 可以初 步证明其中含有生物碱、 黄酮及其甙类、 皂甙等成分,并确定了 孜 然 籽 中 含 多 糖9.68%、 脂 肪16.31%、 蛋白 质27.06%, 还 含 有 丰 富 的K、 Zn、 Ca、 Mg、 Cu、Fe、 Mn等维持体内正常功能的矿物元素。 孜然籽营养价值较高, 是一种很好的风味小吃调料品和药用植物。
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