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骆驼奶又称驼奶，沙漠白金，奶中珍品，一般特指双驼峰骆驼分泌的乳汁。骆驼奶是一种滋补佳品，其营养价值远远一般的动物乳制品。《本草纲目》记载：驼乳，冷，，补中，壮筋骨，令人不饥。《维吾尔常用药材》记载：驼乳，性味甘醇，无黏胶感，属微辛，大补，补五脏七损，强壮筋骨，填精髓，耐饥渴，止消渴。
骆驼奶为何珍贵?
骆驼奶的珍贵可以用“稀世难求”来形容。世界上可供人享用的骆驼奶仅为牛奶的五百分之一。这其中的主要原因在于：骆驼产奶量非常少，一般好几百公斤重的哺乳期骆驼一天产奶量仅为1公斤左右，而且骆驼不像奶牛那样配合挤奶工作，母驼嗅到幼驼的气味，才会分泌乳汁，一次分泌只能持续挤奶几十秒钟。另外，提供骆驼奶的牧民生活具有的流动性，这种流动性不便于骆驼奶的采集和保存;同时，骆驼奶的保鲜也存在着一定的障碍，这是因为现行的高温灭菌处理方法不太适合骆驼奶，只能低温保存。这些因素使得骆驼奶的产量极其。
骆驼奶营养价值
骆驼奶乳汁含有大量的活性蛋白因子
骆驼奶生素D含量是牛奶的3倍
骆驼奶的维生素C含量是牛奶的3.8倍
骆驼奶的胰岛素含量是牛奶的3000多倍
骆驼奶铁质是牛奶的10倍
骆驼奶富含牛奶中缺少的具有杀菌作用的乳铁传递蛋白和溶解酵素
骆驼奶不含过敏原骆驼奶富含人体的17中氨基酸
骆驼奶的蛋白质和钙的含量牛奶，脂肪含量则低于牛奶
选择骆驼奶的六大理由
1、 营养价值极其丰富，奶中珍品;
　　2、 因骆驼生存的恶劣自然环境，更加彰显驼乳中顽强的生命基因;
　　3、 很适于血糖高的人饮用;
　　4、 很适于肝功能不佳的人饮用;
　　5、 缺陷人群的理想营养饮品;
　　6、 无过敏源。
　　7、 适于肾病患者长期饮用;
八类人适合饮用骆驼奶
1、糖尿患者;
　　2、乙肝患者;
　　3、力低下的人群;
　　4、手术后恢复体能的人群;
　　5、肿瘤放化疗的病人;
　　6、需滋补强壮的人群和肾病患者;
　　7、怀孕和产后的女性以及各种妇科患者;
　　8、老人和三岁以上小孩。