来到川渝地区，让人想到的美食应该是火锅，火锅不仅仅是烹饪的一种也是大众美味佳肴，是川渝地区饮食文化内容的一部分，具有麻辣鲜香烫的鲜明特点，让人垂涎三尺念念不舍是它的魅力所在。火锅能在餐饮行业生生不息的一直受到人们的追捧，它不仅仅展现了劳动人民的勤劳精神，也体现了劳动人民的智慧和用于冒险精雕细镂的精神。
火锅消费者每年都呈上升趋势不断的上涨。现在人们的消费能力增加，大多数人都会选择到火锅店去吃火锅。单在家里做火锅调料准备种类多并且复杂，重要是现在大家吃完饭都不喜欢喜欢打扫卫生，火锅店吃饭方便价格也不贵，所以火锅店就成了大家的。
蜀县味业在火锅技术方面汲取传统川味火锅精华，创新研发新式川味火锅底料。公司秉承李密精神：孝为正德、待人处事怀感恩之心、敬畏之心，对员工、员工对企业、企业对客户抱感恩之心对长辈孝顺。
蜀县不仅重视采购原材料质量，还设置验收流程，这样才能火锅底料味道和质量一直保持。与研发人员沟通，现场调试不同风味火锅底料，火锅底料每个地区都有不同的口味要求，我们经过17年研发出多种口味产品，为商家提供产品支持。火锅底料每个地区都有不同的口味要求，我们经过17年研发出多种口味产品，为商家提供产品支持。蜀县购入了当前的生产设备，和其他初级设备不同，我们的设备能够更好的把控品质，出成率高，如果您需要定制风味，可提出风味特点，我们将按照您的要求研发，然后邮寄样品。
对于很多的火锅店来说他们都还是采用的人工炒料，自己采购原料。这样的的运作模式，势必会被餐饮新式发展模型所淘汰，自己采购原料成本高，原料风味不稳定，每次购买原料的产地不同。人工炒料每次都是根据自己的感觉配比原料，不严谨，这样就导致了口味的不稳定。蜀县味业工厂统一采购原料的稳定，工厂炒料严格按照原料配比，智能化温度调控，了底料风味的稳定性。
利用烟雾效果，增进食材色，香，味功能选好店址能带来推广宣传效应，为品牌打好基础为您分析开店财务预算，大化降低您的成本多品类，多层次策划，为公司带来大流量指导店内要整套搭配，布局干净明亮，符合自己火锅店风格
福建“永留香”火锅店2014年开业，充分利用蜀县味业的优势加上特的菜品和惬意的用餐氛围成功掀起了片区的火锅热潮，让自己的店铺在火锅行业拥有了属于自己的舞台。老板总是说：“感谢蜀县味业在我每次陷入困境的时候，一个电话打过去，总部马上就会给我想出解决问题的方案。”