东莞寻觅贸易有限公司是一家经营进口及销售进口藜麦、奇亚籽、野米、岩米、红扁豆、海椰皇、海底椰、海参、燕窝、小黄米、薏米、青海藜麦、云南藜麦、亚麻籽等五谷杂粮、海鲜干货、坚果蜜饯、山珍等食材干货!
主要经营中国大陆地区的批发市场和酒店、厂家。我们主要服务于大陆地区,尤其是北部和东南部省份,我们的主要任务是提供的天然、绿色、时尚健康的饮食文化和滋补食材给全国各地的客户。
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藜(读音lí)麦 (学名:Chenopodium quinoa Willd),原产于南美洲安第斯山区,是印加土著居民的主要传统食物,有5000-7000多年的食用和种植历史,由于其具有特的营养价值。其养育了印加民族,古代印加人称之为"粮食之母"。
藜麦种子颜色主要有白、黑、红等几种颜色系,营养成分相差不大,其中白色口感好,黑、红色口感相对差些,籽粒也较小。联合国粮农组织认为藜麦是一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物,正式推荐藜麦为适宜人类的全营养食品。联合国将2013年宣布为国际藜麦年,以促进人类营养健康和食品安全,实现发展目标。
藜麦营养丰富,口感也好,家人爱把它做成中式吃法,这个做法简单,又好吃!
用料
藜麦 100克
糯米 200克
洋葱 30克
腊肠 1根
泡发好的干香菇 2朵
葱 15克
油 15克
料酒 10克
水(用来蒸饭) 600克
藜麦饭团的做法
藜麦、糯米分别浸泡3个小时,香菇泡发1-2小时;主锅放600克水,网锅里先放糯米、藜麦铺上面,然后设定30分钟/120度/速度2,把饭蒸熟;藜麦饭团的做法 步骤1
在蒸饭时,把腊肠、洋葱、香菇、葱全部切成丁备用;藜麦饭团的做法 步骤2
主锅放油15克,洋葱30克,设置3分钟/Varoma/速度1,爆香;藜麦饭团的做法 步骤3
继续加腊肠、香菇,3分钟/Varoma/反转速度1;藜麦饭团的做法 步骤4
倒入糯米和藜麦,加入料酒10克、适量盐、葱末,4分钟/Varoma/反转速度小勺;藜麦饭团的做法 步骤5
不烫手后,戴上一次性手套,揉成团状,就是这么简单^_^藜麦饭团的做法 步骤6
上班、外出带餐超方便,热吃凉吃都美味!
可以按照自己的口味放食材,做法大致都是一样的^_^藜麦饭团的做法 步骤7