我想学习卤煮火烧-北京哪里有培训班吗

　　现在的餐饮行业在当前的社会发展非常好，投资餐饮行业进行创业是不错的选择。那么经营一家餐饮加盟店点就是有对成本的认识，各种费用的估算有两种。种是逐渐估算法，一种是简便估算法。详细的成本估算会为店铺后续经营带来有利的发展，避免在店铺运作中出现资金短缺的问题。

　　项目介绍：卤煮火烧是北京汉族特色小吃，起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐片、血豆腐、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料，使火烧透而不黏，肉烂而不糟，颇受人们的喜爱。

　　北京品味轩老北京卤煮火烧培训内容：

　　1.火烧的制作方法-和面技巧-烙制方法-火候控制

　　2.卤煮原材料的选择，卤煮的加工过程

　　3.各种调料汁的制作

　　地方小吃不仅在消费者中受追捧，在创业经营选择者中也是很受欢迎，地方小吃本身就有很响的名声，可以说是自带宣传，当然要对得起它的名声，经营者还是要做出地道的味道，这样才能打动消费者。

　　北京品味轩详细地址：北京朝阳小红门桥

　　北京品味轩咨询老师：然老师

　　北京品味轩培训优势：

　　1、学前品尝老北京卤煮火烧的味道，满意后再学习。

　　2、后期开店经营有任何技术方面的问题都可免费咨询解决，免费回校重修，终身学员终身免费。

　　3、项目配方悉心传授老北京卤煮的小肠大肠的处理，老汤熬制教学，不保留任何配方，不控制原料采购。

　　4、项目培训过程中师傅手把手教学卤煮火烧的和面处理以及配菜的制作方法，一对一学习放心掌握技术。

　　经营店铺需要了解那些合适自己的的经营技巧，成功更省心，适度的广告宣传对于经营者而言是很重要的，做好宣传工作，盈利更有可能。当您想了解更多餐饮加盟的的经营技巧或者想要找到靠谱的项目进行创业，可以来我们北京品味轩，这里有更多更加安全的加盟项目能够帮助你成功的创业。