贵阳诚飞培训卤菜培训卤菜技术配方

学卤菜技术来贵阳诚飞餐饮培训学校，我们做培训有十余载，培训的小吃项目就有300多种，卤菜也可以说是凉菜，夏天用油辣椒就可以拌来吃，吃起来不油腻，学卤菜联系贵阳诚飞小艳老师——
我们都知道做卤菜重要的是卤水，把卤水做好了也要学会怎么保养卤水，卤水放的时间越久就越好，贵阳诚飞培训卤菜技术都是从基本的开始教学，全程提供食材不断练习，学习时间不限学会为止，学习技术三年免费升级。
贵阳诚飞卤菜培训以下这些：
1、高汤原材料的选购和制作方法以及保存方法。
2、卤菜香料的识别以及选配 。
3、卤菜配方及各种原料的标准量。
4、糖色的炒制方法 。
5、卤汤调色、调味和火候的掌握。
6、卤水制作中的注意事项。
7、原料初加工和处理方法。
8、肉类的腌制和煮制时间的把握。
9、卤制品各种食法及味型加工的全程工艺。
10、卤菜汤料的保管和存放。
11、卤制品的保存和二次变鲜方法。
贵州韩发餐饮培训中心是一家全国连锁的做餐饮技术培训的，在贵州、云南、重庆、成都等都有分校，从事餐饮技术培训10年，主营项目有早餐早点、粉面、炒菜、火锅、小吃、烧烤、烤鱼、冷饮、甜品、烘焙西点等等几百个项目。只要想开店创业做餐饮，想学技术都可以来贵州韩发诚飞培训中心。
贵州韩发餐饮培训的优势在于，实操为主、因人而教、强化训练。，我们的课程以实操为主。安排的实操课程都是循序渐进的，让你深刻的掌握每一个步骤的技术。其次，我们会根据每一位学员的不同要求，进行教学，对于您的不足会进行培训。立足让您全面掌握。后，我们会对您所学的全部内容进行强化训练，各个击破，让您可以立操作。
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联系人：贵阳诚飞-小艳老师
培训地址：贵州省贵阳市南明区花溪大道中段通银配件城六楼
乘车路线：火车站坐203路至通银配件城，高铁站坐260至通银配件城、金阳客车站坐688或者888 1线到通银配件城站下车即可。