新中式米饭快餐:众赞餐饮韩式板烧饭
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据新的数据显示,全国有3万多亿的餐饮体量市场,其中面类占据了8000亿,而米饭至少有10000亿市场。
在中式快餐行业里,按照主食大约可分为:米、面、粉三类。
可以看出,这些新中式米饭快餐比起传统品牌来讲,有以下几个特点:
1.强调聚焦,产品定位更加细分化:抛弃过去“米饭+菜”模式,可以做黑椒牛肉饭、浓香培根饭、咖喱鸡肉饭、照烧鸡蛋饭,番茄肥牛意面,铁板海鲜饭等各种双拼板烧饭。
2.个性化、互动化:以更加时尚、年轻、休闲、个性化的场景来与消费者互动,更加符合年轻人的调性;
3.“小而美”,店的规模更小,便于快速复制。装修风格也更加简约、时尚、舒适,以提升体验感。
众赞餐饮迎合餐饮界新趋势,迅速反应,经过长期的市场调研和产品研发,“吸金”项目——韩式板烧饭,以餐饮潮流之姿,强势抢占新中式米饭快餐市场,更顺应消费升级趋势,更迎合年轻消费群体的改变,同时也为加盟者带来了更广阔的市场、更高的利润和回报。
现预计在全国发展200家韩式板烧饭样板店,可以享受核心技术配方培训,还额外赠送价值3万元的四季饮品项目作为营销工具,类似于一点点、喜茶的王洪奶茶,一般卖到二三十元一杯的,成本只有几块多。如果您开店,可以结合主食做套餐搞活动,经营起来更省事,更快回本!