河南鹤壁腐竹机械设备价格自动腐竹豆皮机设备大型腐竹机器厂家

河南鹤壁腐竹机械设备价格 自动腐竹豆皮机设备 大型腐竹机器厂家
【24小时咨询热线】：133 8547 2633 或 （同号）


优势：

油皮、腐竹的生产加工长期以来一直采用手工的方式，传统手工制作的油皮、腐竹厚 薄不均、破损严重、成品合格率一般在６５％左右，并且由于采用手工操作，劳动 强度大，生产效率低，根据豆制品行业发展趋势，人工、产量问题将是各个豆制品生产厂商面临的严峻问题，根据这一特，
低耗
现有油皮、腐竹生产加工还是采用蒸发锅人工挑皮，豆皮出品率低、蒸汽消耗量大；现有我司在这方面采用了回浆系统、智能蒸汽控制系统，实现充分降低生产所需能耗，提高豆浆利用率。
安全
现有手工油皮、腐竹成品质量特别是卫生指标较难，从而制约了该行业的 发展。近年来，油皮、腐竹的市场销售越来越广阔，随着生活水平的提高和消费者观 念的改变，人们对油皮、腐竹的品质和卫生指标相对有了更高的要求；我司在研发之初就考虑到这一点，通过多次实验，研究出现有生产工艺，实现了油皮、腐竹的生产。
可靠
现有油皮、腐竹生产加工还是采用蒸发锅人工挑皮，产品层次不齐、厚薄不均、成品率低；通过我司研究、实验，实现了产品自动化生产，流水线作业的行业目标，解决了行业发展的障碍。

腐竹因其营养含量高，色泽金黄，易于烹饪，被广大食客所喜爱。经过中科圣创研发团队多年的总结、改进，中科圣创全自动腐竹机能自动完成撇沫、结皮、起皮、烘干等工序，做出的腐竹无论从产量还是质量都远超传统手工腐竹。


生产流程：
1.选豆去皮。选择比较大颗的的黄豆好。去黄豆皮是为了生产出的腐竹颜色美观，无杂质的豆浆出蛋白质结合更好，出腐竹率更高。
2.泡豆。根据季节，天气决定泡豆时间：春秋泡1～2小时，冬季3～4小时为宜。水和豆的比例为1∶3，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。
3.磨浆滤浆。三连磨浆机自动甩渣（转速不要过高的磨浆机容易破坏蛋白质）。从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁采用滤浆机过滤后，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。
4.煮浆。中科圣创使用蒸汽煮桨，更安全，没有糊味！加热到100～102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后自动控温到80～85℃左右，约4-10分钟就可起一层油质薄膜（油皮），手工进行提取即可。
6.回软、包装。烘干后的腐竹，如果直接包装，破碎率很大，所以要经回软处理。成品腐竹，其外观为浅黄色，有光泽，枝条均匀！


河南鹤壁腐竹机械设备价格 自动腐竹豆皮机设备 大型腐竹机器厂家
来厂优势：可先试机，满意后在购机
技术培训：免费培训技术，有经验丰富的技术师傅1对1教学
售后服务：签订购机合同，1年免费更换零部件，10年质量保修，终身维护