河北利华供应食品级蔗糖酯肪酸脂蔗糖酯生产厂家
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河北利华供应食品级蔗糖酯肪酸脂 蔗糖酯生产厂家
简介:
用于乳化香精、固体香精,适用于柠檬油、橘子油、葡萄油的稳定乳化,防止制品中的香料损失。用量为0.050.2(HLB716)。
用于禽、蛋、水果、蔬菜的涂膜保鲜,具有抗菌作用,保持果蔬新鲜,延长储存期。用量为0.32.5(HLB516)。
此外也可用于豆奶、冷冻食品、沙司、饮料、米饭、面条、方便面、饺子等。
由于乳化剂的协同效应,单使用蔗糖酯远不如与其他乳化剂合用,
用量
用于肉制品、香肠、乳化香精、水果及鸡蛋保鲜、冰淇淋、糖果、面包、八宝粥、饮料,使用量为1.5g/kg;用于乳化天然色素,大使用量10.0g/kg;糖果(包括巧克力及巧克力制品),10g/kg。此外本品尚可用于胶姆糖配料。
维生素类
维生素A粉 维生素A油
维生素B1 盐酸硫胺 维生素B2 核黄素 烟酰胺 维生素B3 烟 酸 维生素B5 D-泛酸钙
维生素C 维生素B6 维生素B12 维生素C钙 维生素K1 维生素E粉 天然维生素E油
左旋肉碱 左旋肉碱酒石酸盐 维生素K2 叶 酸 维生素D3粉 氯化胆碱
氨基酸类
甘氨酸 L-鸟氨酸盐酸盐 L-丙氨酸 L-蛋氨酸 L-脯氨酸 L-缬氨酸L-精氨酸
L-半胱氨酸盐酸盐DL-丙氨酸 DL-蛋氨酸 L-谷氨酸 L-苏氨酸L-亮氨酸
L-半胱氨酸盐酸盐L-胱氨酸 L-异亮氨酸 L-苯丙氨酸 L-丝氨酸 L-瓜氨酸 L-赖氨酸盐酸盐 L-酪氨酸 L-茶氨酸 L-天门冬氨酸 L-色氨酸
牛磺酸 复合氨基酸粉 L-组氨酸 支链氨基酸(BCAA) L-半胱氨酸 L-谷氨酰胺 L-色氨酸