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全程设计不锈钢旋转火锅餐桌回转小火锅设备旋转麻辣烫餐桌

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公司依托强大的技术平台、稳固的产品质量和售后服务,所生产的回转火锅设备经过了多年的市场验证,用户对我公司的产品及服务给予了很高的评价。公司以打造智能回转设备行业创新企业,成为中国智能化设备生产商作为公司的发展目标,以产、学、研相结合的发展模式,开发智能回转设备机械装备集成系统,目前产品已广泛用于火锅、中餐、韩餐、寿司、食品、饮料等行业。
设计理念:设计新颖、美观大方,可根据不同店面要求设计不同形式产品。根据本公司店面运营的经验,所产设备更加注重与店面整体运营相配合。不从设备本身设计出发,而是根据店面运营,消费定位的实际需求进行设计,为今后店面顺利运营奠定强大基础。
回转火锅设备的输送带速度运转是可调控的,回转火锅实现了传统餐厅的人力服务到科技自动服务的跨越,比传统火锅店更节省人力成本,但在前期更多的考虑运输带的设计和餐座的设计,食材放在运输带上的时间也相对较短,了食材的鲜。
回转火锅设备的运输带上除了火锅食材之外,还有其他小吃、水果、甜点、汤底,调料种类有麻酱、沙茶酱、酱油、辣油、陈醋等数十种,在店内有集中的调味台和饮料机供顾客自行取用,
我樵森公司生产的回转火锅设备裸机宽度为500mm-800mm两种,每侧大理石台面为400mm,两侧大理石总宽为800mm,大理石板厚1.8mm,宽度140/180mm两种,链条节距76.2mm,导轨板厚度为1.2mm,下架采用20mm*30mm*1.5的镀锌方管焊接。
每侧过道加上凳子的宽度不能低于1米。故房间的总宽度不能低于3.4米,所以,广大客户在找房子的时候,宽度非常重要,只要宽度不低于3.4米,长度根据自己找的房间长度来决定定做的回转火锅设备的长度。
结构:回转火锅设备由旋转机器、台面、电磁炉、锅、封板、电机、变频器组成,
电量计算:每个电磁炉的功率为800W,60公分一个座位,比如:长度为9米的回转火锅设备,单边15人,两侧30人,也就是说30个电磁炉,每个电磁炉的功率是800W,电磁炉所用功率为24KW(24000w),电线平方式和安数计算方式:[总功率*电压220=安数,安数*6=电线平方数]
客户可以根据自己找的房间长度来决定电磁炉的数量,再加上电机、变频器、冰箱、空调、照明用电等等,30人的座台,总功率不能低于30KW。当然,以上用电量是以30人的座台用电量来计算,具体用电量的大小要以回转火锅设备的长度及电磁炉的数量来决定。
性能:回转火锅设备设备整机性能稳定可靠、安全、卫生、噪音小、外形美观;电机和控制元件采用进口产品,采用回转设备链条,外观材料全部采用304磨砂(镜面)不锈钢;布局灵活;输送带剖面常规宽度是592mm,输送带长度可以根据客户的要求进行设计。适应了饮食界推陈出新,适应了现代人对饮食新奇的追求。

电磁炉是旋转火锅设备不可缺少的一个重要组成部分,相对于传统火锅,现在越来越多的火锅采用电磁炉加热。一般都是一年检查一次,发现润滑油少了以后,要添加润滑油,建议大家要在人士的指导下进行,避免发生意外。那么为什么旋转火锅设备都是用电磁炉呢?使用电磁炉的好处郑氏回转设备整理如下:
1、加热速度快——电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上,对于一个100平方的回转火锅设备来说,如果按照一天8小时工作,每天大约耗电一二十度,速度远快于油炉及燃气炉,大大节约烹调时间,提高出菜速度。
2、节能环保——电磁炉无明火,锅体自身发热,减少了热量传递损失,因而其热效率可达80%至92%以上,而且无废气排放,无噪音,大大改善了厨房环境。
3、多功能性——电磁炉“炒、蒸、煮、炖、涮”样样全行。
4、容易清洁——电磁炉没有燃料残渍和废气污染,因而锅具、炉具都非常容易清洁。
5、安全性高——电磁炉设有多重安全防护措施,包括炉体倾斜断电、超时断电、干烧报、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等,即使有时汤汁外溢,也不存在煤气灶熄火跑气的,使用起来省心。尤其是炉子面板不发热,不存在的,令老人和儿童倍感放心。
6、使用方便——民用电磁炉的“一键操作”指示非常人性化,老人小孩一看就会。
7、经济实惠——电磁炉由于加热升温快速、用电相对较低,计算起来,费用比煤气、天然气都要便宜。

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