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在未来五年餐饮行业的发展趋势将门店小型化、菜品精美化、价格大众化、服务自助化、环境简单化,再是重要管理标准化。现在90后、00后消费者集体的到来,餐厅的受众发生了变化。传统餐饮的老旧模式已经抓不住现在这批年轻人的消费品味了,转而新兴餐饮强势占入市场吸引大批年轻消费者,在未来五年餐饮行业的发展趋势将门店小型化、菜品精美化、价格大众化、服务自助化、环境简单化,再是重要管理标准化。板烧饭作为新兴餐饮的代表,引入韩式餐饮文化,成为90、00后的爱。