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慕斯是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层.不必烘烤即可食用。
为现今蛋糕的代表，慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
慕斯蛋糕早出现在美食之都法国巴黎，初大师们再奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型，色泽，结构，口味变化丰富，更加自然，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的。
它的出现符合了人们追求时尚，崇尚自然健康的生活理念，满足人们不断对蛋糕提出的新要求，口味纯真自然，带给你清甜爽滑的口感，沈阳八度蛋糕各种口味任你挑选奥