农食产品检测

一、农副产品检测
检测描述
英伦检测提供农副产品的检测分析服务，是一家的第三方检测分析机构。

英伦检测励志做一个管理、技术、效率、服务，社会尊重、客户信赖的研究型检测分析机构，长期致力于推动分析检测产业的长足发展，竭诚欢迎各界同仁前来洽谈、合作！

检测产品

种植业：蔬菜、瓜果、茶叶、粮油等；
畜牧业：兽产品、禽类、蛋类、乳制品等；
渔业：各类水产品。

检测项目
1、常规项目：水分及挥发物、灰分、PH值、粗纤维、粗蛋白等；
2、感官指标：形状、颜色、气味、病虫害、霉变、腐烂等；
3、微生物及生物毒素：菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、黄曲霉素M1、B1、B2、G1、G2等；
4、有毒有害物质：镉Cd、铬Cr、铅Pb、砷As、汞Hg、重金属总量、亚硝酸盐、二氧化硫残留、三聚氰胺等；
5、兽药残留：金霉素、土霉素、四环素、氯霉素、硝基呋喃代谢物、磺胺类、隐形孔雀石绿、结晶紫、隐形结晶紫、乙烯雌酚、盐酸特伦克罗、多氯联苯等；
6、农药残留：六六六、滴滴涕、五氯硝基苯、艾氏剂、七氯、狄氏剂、克线丹、地亚农、对硫磷、甲基对硫磷、甲胺磷、乙酰甲胺磷、甲拌磷、乙硫磷、甲基异柳磷、喹硫磷、乐果、氧化乐果、二嗪磷、倍硫磷等。

检测标准
BT 20362-2006 鸡蛋中氯羟吡啶残留量的检测方法 液相色谱法.
SN/T 1626 -2005 进出口肉及肉制品中甲硝唑、替硝唑、奥硝唑.
GB/T 22331-2008 水产品中多氯联苯残留量的测定 气相色谱法.
NY/T 1661 -2008 乳与乳制品中多氯联苯的测定　气相色谱法.
GB 20361-2006 水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定液相色谱.
GB 14754-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素C.
GB/T 5750.12-2006 生活饮用水标准检验方法 微生物指标.
GB/T 22388-2008 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法.
........主要参照国标方法，同时也可按照ASTM/IEC/EN/DIN等其他国家标准进行检测
二、食品添加剂检测
检测描述
食品工业离不开食品添加剂，食品添加剂可以改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质，被誉为现代食品工业的灵魂。但是食品添加剂添加不当或添加过量时有发生，甚至添加非食用物质，严重影响了食品安全。因此通过制定相应的法规对食品添加剂种类和进行管控

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检测产品
英伦检测分析中心可以依据中国、国际标准对食品添加剂及非食用物质进行检测，同时也在不断研究新出现的非食用物质的检测方法，如提供三聚氰胺、苏丹红等检测方法

检测项目
1、防腐剂：山梨酸钾苯甲酸钠、丙酸钙、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、脱氧乙酸等；
2、甜味剂：糖精钠、甜蜜素、甜味素、木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇等；
3、抗氧化剂：没食子酸丙酯（PG）、叔丁基羟基茴香醚（BHA）、2,6-二叔丁基对甲酚（BHT）、特丁基对苯二酚（TBHQ）等；
4、有机酸：草酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、甲酸（蚁酸）、乳酸、乙酸（醋酸）、丁二酸等；
5、合成色素：苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、靛蓝等；
6、天然色素：姜黄素、红花黄色素、辣椒红素、虫胶色素、红曲米、酱色、甜菜红、叶绿素铜钠盐、β—胡萝卜素等；
7、增稠剂：明胶、酪蛋白酸钠、阿拉伯胶、罗望子多糖胶、田箐胶、琼脂、海藻酸钠、卡拉胶、果胶、黄原胶、β—环状糊精、羟甲基纤维素钠、淀粉磷酸酯钠、羟甲基淀粉钠、羟丙基淀粉、藻酸丙二醇酯等；
8、乳化剂：脂肪酸单甘油酯、蔗糖酯、山梨糖醇酯、大豆磷脂、月桂酸单甘油酯、丙二醇脂肪酸酯等；
9、保湿剂：三聚磷酸盐、多聚磷酸盐；
10、漂白剂：亚硫酸盐、二氧化硫等；
11、非食用添加剂：三聚氰胺、盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、乙烯雌酚、解抗剂、苏丹红（1—4号）、甲醛次硫酸氢钠（吊白块）、碱性橙Ⅱ（王金黄、块黄）、硼酸、硼砂、硫氰酸钠、美术绿、孔雀石绿、结晶紫、碱性嫩黄、酸性橙、玫瑰红（罗丹明）、工业甲醛、工业火碱、一氧化碳、硫化钠、工业硫磺、工业染料、罂粟壳、皮革水解物、溴酸钾、金玉兰酶制剂、富马酸二甲酯、动物水解蛋白、硫氰酸根等。

检测标准
GB 29205-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸
GB 29206-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸铵
GB 29219-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨糖醇
GB 28305-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸钾
QB/T 2795-2010 食品添加剂 广藿香(精)油
GB 29207-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸镁
........主要参照国标方法，同时也可按照ASTM/IEC/EN/DIN等其他国家标准进行检测。
三、兽药残留测试
检测描述
在国际贸易一体化形势下，食品市场更加关注食品的安全与质量。近年来，通过制定兽药残留标准对肉制品进行安全监管。我国是水产品和禽肉制品的生产和出口大国，为了产品质量符合贸易各国的要求，加强水产品和禽肉制品的质量控制迫在眉睫。

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检测产品

英伦检测分析中心可为您提供全面的兽药残留检测方案，确保您产品质量符合全球贸易要求。
检测项目
1、硝基呋喃类：呋喃它酮、呋喃妥因、呋喃唑酮；
2、沙星类：依诺沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、培氟沙星、环丙沙星、洛美沙星、丹诺沙星、恩诺沙星、沙拉沙星、双氟沙星、司帕沙星；
3、四环类：金霉素、土霉素、四环素、强力霉素；
4、磺胺类：磺胺醋酰、磺胺甲噻二唑、磺胺二甲异噁唑、磺胺氯哒嗪、磺胺嘧啶、磺胺甲基异噁唑、磺胺噻唑、磺胺-6-甲氧嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺邻二甲氧嘧啶、磺胺吡啶、磺胺对甲氧嘧啶、磺胺甲氧哒嗪、磺胺二甲嘧啶、磺胺苯吡唑、磺胺间二甲氧嘧啶；
5、β-激动剂：盐酸克伦特罗、沙丁胺醇；
6、其他：氯霉素、杆菌肽锌、阿维菌素、孔雀石绿和结晶紫、乙烯雌酚、盐酸特伦克罗氯羟吡啶、尼卡巴嗪、克球酚、恶喹酸、金刚烷胺、利巴韦林、地克珠利、妥曲珠利、癸氧喹酯。
检测标准
牛奶中四环素类药物残留检测方法——酶联吸附法
牛、猪、鸡、鱼组织中四环素类药物残留检测方法——酶联吸附法
鸡肝中呋喃唑酮残留检测方法——酶联吸附法
牛奶中链霉素残留检测方法——酶联吸附法
鸡组织中氯霉素残留检测方法——酶联吸附法
猪肝中莱克多巴胺残留检测方法——酶联吸附法
牛奶、猪肉中新霉素残留检测方法——酶联吸附法
鱼、虾肌肉中酰胺醇类药物残留检测方法——酶联吸附法
猪肉中磺胺类药物残留检测方法——酶联吸附法
猪肉中磺胺二甲嘧啶残留检测方法——酶联吸附法
猪肉中恩诺沙星残留检测方法——酶联吸附法
猪肉中氟喹诺酮类药物残留检测方法——酶联吸附法
牛肉中阿维菌素类药物残留检测方法——酶联吸附法
猪肌肉中磺胺类药物残留检测方法——液相色谱法
动物源食品中达氟沙星、恩诺沙星、环丙沙星和沙拉沙星的残留检测方法——液相色谱法
动物源食品中恩诺沙星和环丙沙星的残留检测方法——液相色谱法
动物源食品中（口恶）喹酸和氟甲喹的残留检测方法（鱼）——液相色谱法
动物源食品中（口恶）喹酸和氟甲喹的残留检测方法（鸡）——液相色谱法
动物源食品中莫能菌素和盐霉素的残留检测方法——液相色谱法
牛奶中替米考星残留检测方法——液相色谱法
牛奶中头孢噻呋残留检测方法——液相色谱法
牛、猪组织中头孢噻呋残留检测方法——液相色谱法

........主要参照国标方法，同时也可按照ASTM/IEC/EN/DIN等其他国家标准进行检测
四、农药残留测试
检测描述
华科检测分析中心根据企业的不同需求，推出多项农残检测套餐计划：
■ 200项日本肯定列表农药残留测试服务
■ 179项韩国、欧盟农药残留测试服务
■ 180项中国常用以及国外常检农药残留测试服务
■ 430项大能力农药残留测试服务

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检测产品

农药残留是农产品质量安全的重要影响因素，国家对于进出口农产品的农药残留都有严格的标准。出口企业更需要严密关注以应对欧盟、日本等国家日益严格的标准。

检测项目
1、有机磷农药：六六六、滴滴涕、五氯硝基苯、艾氏剂、七氯、狄氏剂等；
2、有机磷农药：克线丹、地亚农、对硫磷、甲基对硫磷、甲胺磷、乙酰甲胺磷、甲拌磷、乙硫磷、甲基异柳磷、喹硫磷、乐果、氧化乐果、二嗪磷、久效磷、倍硫磷、毒死蜱、、甲基毒死蜱、甲基嘧啶磷、磷胺、杀扑磷、杀螟硫磷、亚胺硫磷等；
3、氨基甲酸甲酯类农药：西维因、涕灭威、抗蚜威、残杀威、速灭威、叶蝉散、异丙威等；
4、拟除虫菊酯类农药：联苯菊酯、二氯苯醚菊脂、功夫菊酯、溴氯菊酯、氰戊菊酯、氟氯氰菊酯、氯氰菊酯、顺式氯氰菊酯、氯氰菊酯等；
5、除草剂：敌草净、特丁净、盖草津、异丙草胺、乙草胺、甲草胺、扑灭通等；
6、其他：砜嘧磺隆、啶酰菌胺、霜脲氰、环酰菌胺、氟胺磺隆、吡蚜酮、醚苯磺隆量、八氯二苯醚量、灭虫灭死量等。

检测标准
GB/T 19648-2006 水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法
GB/T 19649-2006 粮谷中475种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法
GB/T 20769-2008 水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法
GB/T 20770-2008 粮谷中486种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法
GB/T 23200-2008 桑枝、金银花、枸杞子和荷叶中488种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法
GB/T 23201-2008 桑枝、金银花、枸杞子和荷叶中413种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法
GB/T 23202-2008 食用菌中440种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法
GB/T 23204-2008 茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法
GB/T 23205-2008 茶叶中448种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法
GB/T 23206-2008 果蔬汁、果酒中512种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法
GB/T 23216-2008 食用菌中503种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法
GB/T 19426-2006 蜂蜜、果汁和果酒中497种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法
GB/T 19650-2006 动物肌肉中478种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法
GB/T 20771-2008 蜂蜜中486种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法
GB/T 20772-2008 动物肌肉中461种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 23207-2008 河豚鱼、鳗鱼和对虾中485种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法
GB/T 23208-2008 河豚鱼、鳗鱼和对虾中450种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法
GB/T 23210-2008 牛奶和奶粉中511种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法
GB/T 23211-2008 牛奶和奶粉中493种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 23214-2008 饮用水中450种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
........主要参照国标方法，同时也可按照ASTM/IEC/EN/DIN等其他国家标准进行检测
五、微生物毒害测试
检测描述
微生物检测是食品、农产品的重要检测项目，餐饮业、加工食品的微生物指标都需要达到标准，否则将危害人类健康。英伦检测分析中心在微生物检测领域拥有丰富的经验，微生物实验室洁净度可达百级，可以对非致病菌进行检测； 同时还可进行食源性致病菌的检测。

英伦检测励志做一个管理、技术、效率、服务，社会尊重、客户信赖的研究型检测分析机构，长期致力于推动分析检测产业的长足发展，竭诚欢迎各界同仁前来洽谈、合作！

检测项目
1、非致病性菌：菌落总数、大肠菌群、大肠杆菌、乳酸菌、霉菌和酵母菌；
2、食源性致病菌：大肠埃希氏菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、副溶血性弧菌等；
3、生物酶素：呕吐毒素、赭曲霉毒素A、T-2霉素、玉米赤霉烯酮、微囊藻毒素-LR；
4、硝酸盐类：硝酸盐、亚硝酸盐；
5、重金属类：镉Cd、铬Cr、铅Pb、砷As、汞Hg、重金属总量；
6、其它毒害：丙烯酰胺、二甲基亚硝胺、二乙基亚硝胺、六氯苯、烷基汞等。

检测标准
GB 4789.38-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数
GB 4789.34-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 双歧杆菌的鉴定
GB 4789.13-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 产气荚膜梭菌检验
GB 4789.50-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验
GB 4789.40-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 坂崎肠杆菌检验
GB 4789.35-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验
GB 4789.30-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验
GB 4789.15-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
GB 4789.10-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB 4789.40-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB 4789.30-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB 4789.20-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
........主要参照国标方法，同时也可按照ASTM/IEC/EN/DIN等其他国家标准进行检测。
六、常规食品检测
检测描述
英伦检测分析中心可以提供的食品中常规理化项目及营养成分测试，已为众多食品企业进行检测，积累了大量的实践经验和科学数据。

英伦检测励志做一个管理、技术、效率、服务，社会尊重、客户信赖的研究型检测分析机构，长期致力于推动分析检测产业的长足发展，竭诚欢迎各界同仁前来洽谈、合作！

检测项目
1、理化指标：干燥失重、灼烧残渣水分、灰分、红外鉴别、比旋度、密度、净含量、酸价、过氧化值等；
2、碳水化合物：总蛋白、总碳水化合物、单糖、二糖、低聚糖、多糖等；
3、氨基酸：赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天冬门氨酸、胱氨酸、脯氨酸、丝氨酸等；
4、脂肪：甘油三酯、磷脂（卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂）、糖脂（脑苷脂类、神经节昔脂）、脂蛋白（卵糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白）、类固醇（胆固醇、麦角因醇、皮质甾醇、胆酸、雄性激素、雌性激素、孕激素）等；
5、膳食纤维：总可溶性膳食纤维、总部可溶性膳食纤维、纤维素、半纤维、果胶、树胶、木质素、抗性淀粉等；
6、维生素：脂溶性维生素A、D、E、K；水溶性维生素B族维生素、维生素C、维生素PP等；
7、矿物元素：常量元素（钙、磷、钾、钠、镁）、微量元素（铁、锌、钠、铬、锰、钴、镍、氟、碘、硒、钒、钼、锶、锡）等；
8、营养标签：中国（能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）、北美（能量、由脂肪提供的能量的百分比、蛋白质、脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇、总碳水化合物、糖、膳食纤维、维生素A、维生素C、钠、钙、铁）、欧盟（能量、蛋白质、总脂肪、饱和脂肪、胆固醇、碳水化合物、总糖、膳食纤维、钠、钙）、香港(能量、蛋白质、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪酸、碳水化合物、总糖、钠)。

检测标准
GB/T 5009.10-2003 植物类食品中粗纤维的测定
GB/T 8310-2002
茶粗纤维的测定方法（需加测水分）
GB/T 5009.88-2008 食品中膳食纤维的测定
GB/T 22224-2008 食品中膳食纤维的测定酶重量法和酶重量法-液相色谱法法酶重量法
GB/T 5009.88-2008 食品中膳食纤维的测定
GB/T 5009.34-2003 食品中亚硫酸盐的测定法
SC/T 3011-2001 水产品中盐分的测定直接滴定法
GB 5413.33-2010 食品安全国家标准生乳相对密度的测定密度计法
GB/T 611-2006 化学试剂密度测定通用方法密度瓶法
GB/T 5526-1985 植物油脂检验比重测定法
GB/T 613-2007 化学试剂比旋光本领(比旋光度)测定通用方法
GB/T 614-2006 化学试剂折光率测定通用方法
GB/T 13025.4-2012 制盐工业通用试验方法水不溶物的测定
........主要参照国标方法，同时也可按照ASTM/IEC/EN/DIN等其他国家标准进行检测。