磷酸钾厂家供应
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中文名称: 磷酸钾
CAS号: 7778-53-2
分子式: K3O4P
分子量: 212.27
熔点: 1340 °C
密度: 2.564 g/mL at 25 °C(lit.)
化学性质: 无水物或含一分子水的水合物。白色无臭,吸湿性晶体或颗粒。相对密度2.564,易溶于水(51g/100mL,25℃),不溶于乙醇。1%水溶液的上Ph值约为11.5。ADI 0~0.70(总磷量,以磷计;FAO/WHO,1985)。
用途: 乳化剂,钾的强化剂;调味剂;肉类黏结剂;配制面食制品用碱水。按FAO(1984)规定,用途及为:即食肉汤、羹;其总磷酸盐1000mg/kg(以P2O5计);加工干酪,其总磷酸盐用量9g/kg(以磷计);奶油粉,奶粉5g/kg(单用或与其他稳定剂合用量);午餐肉、熟猪肉前腿肉、洋火腿、熟肉末3g/kg(单用或其他磷酸盐合用量,以P2O5计);用于低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油,其单用量2g/kg,与其他稳定剂合用量3g/kg(以无水物计);冷饮2g/kg(单用或与其他磷酸盐合用量,以P2 O5计)。
用途: 在食品工业中用作乳化剂,钾的强化剂,调味剂,肉类黏结剂。用于配制面食制品用碱水。
用途: 用于制造液体肥皂、精制汽油、纸张。是磷钾肥料。可用作锅炉软水剂。也用于医药。
用途: 用于制造液体肥皂、纸张、精制汽油;食品工业用作乳化剂、强化剂、调味剂、肉类粘结剂;也可用作肥料
用途: 很好的缓冲溶剂,广泛用于生化试验。
用途: 用作分析试剂、缓冲剂和软水剂,也用于液体肥皂的制造等。