全自动顶淋式杀菌锅，喷淋式杀菌锅，侧喷式杀菌锅适合哪些产品

喷淋式杀菌锅是注入少量工艺用水，达到预定位置（不能浸泡产品）通过循环泵-过滤器-换热器将水注入到喷淋管道，然后通过喷淋嘴将热水喷射出雾化状至食品表面，锅内热分布均匀，无杀菌死角。水通过换热器进行加热和冷却，升温和冷却速度迅速，能、全面、稳定的对产品进行杀菌。
全自动顶淋式杀菌锅，喷淋式杀菌锅适用于各类耐高温包装材料 ：
1、塑料容器：PP瓶、HDPE瓶。
2、软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。
3、马口铁罐：铝罐及玻璃瓶制品
全自动顶淋杀菌锅 
一、设备外围配置组成部分：  水路+电路+压缩空气路+蒸汽路。
 二、设备外围具备数据  1.压缩空气主管道压力：0.8MPa。 2.气控箱压力：0.45-0.5MPa。 3.蒸汽主管道压力：0.8MPa。  4.设备所需蒸汽压力：0.4-0.45MPa。 5.液压站：1.0MPa。  6.杀菌水：二级水电导率＜50、PH＜8。
  三、蒸汽减压阀的调节注意事项：  要求蒸汽主管道的压力稳定在0.8MPa，根据主管道压力为基准进行调节。 
四、 工艺流程：  热水罐加热→物料进杀菌釜→进工艺水→升温、杀菌→冷却→排水、排气→锅内无压后打开锅门  1.热水罐预热至约90℃。 2.进工艺水水位至36cm。  3.升温、杀菌阶段：根据比例阀开启大小控制进气量从而调节温度；进气、排气阀根据设定压力进行调节。  4.冷却方式：反压冷却。防止胀罐。
 五、 锅门的开启顺序  开门：转法兰→出锅门→上锅门→进锅门 关门：出锅门→下锅门→进锅门→转发兰