横岗厨师培训的费用

一、龙岗厨师培训

川菜作为我国传统四大菜系之一，中国八大菜系之一。享有“一菜一格，百菜百味”的美誉，川菜特别注重色、香、味、形。其中味更是有“七味”，“八滋”的说法，因此川菜一直是众多嗜辣老饕的爱菜式。

相信很多小伙伴都知道当一名川菜厨师还是相当不错的，那么这时候问题来了，如果您现在人在深圳，哪里可以学做川菜呢？您也不可能特意跑到四川，该怎么学呢？不急，会给到大家一个好的去处！

川菜作为传统菜式，包含众多菜式，跟学小吃不一样，学习难度较高，对烹饪的技巧，刀工，菜式掌握种类，味道调和等等都有着相当高的要求，而且一般饭店大酒店之类都不会收川菜学徒（当然如果您有人脉就当我没说），因此如果想要学川菜大多只能到培训学校里学习。

深圳御厨烹饪培训学校是广东省环保技工学校餐饮实训中心。2000年由广省劳动和社会保障厅批准成立。校园环境优美，规模宏大，教学和生活设施完善，师资力量雄厚，是省内的大型餐饮培训学校，先后荣获广东省技工学校学学集体单位等称号。

御厨烹饪学校学习项目分厨师与餐饮食品选修、职业技能鉴定考核三大板块，常年开展粤菜、川菜、湘菜、中式面点、西点烘焙、烧腊等厨师的初级、中级、培训；餐饮技术与创业指导培训。

御厨川菜培训包含：38道菜式传授以及。炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等川菜烹饪技巧学习。剞、拍刀砍、跟刀砍、斩、剐、剔、捶、片等一系列刀法的练习。