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全脂奶粉是用纯乳生产的，基本保持了乳中的原有营养成分。它含有较高的蛋白质和脂肪，以及一定量的乳糖、矿物质和维生素。生产1千克全脂奶粉大约需要8至9千克的牛奶。

CAS号：由于全脂奶粉是复杂的混合物，包含多种营养成分，因此并没有特定的CAS号。

分子式：同样，由于全脂奶粉是混合物，由蛋白质、脂肪、乳糖等多种化合物组成，因此没有单一的分子式。

在农业领域，全脂奶粉的应用较为有限。但在某些情况下，它可能用作动物饲料或土壤改良剂等的添加剂。具体用途和用量需根据具体需求和实验结果来确定。