新手必看不会做江湖菜又想开江湖菜店面去重庆哪里学,

对江湖菜，恐怕不能说仅仅有的"特色"，近几年东西南北的餐饮商场都在盛行当地风味菜，仅仅叫法上不一样，口味上有区别。在江浙上海等地被称作家常菜在武汉之名为迷宗菜，在广东界定为群众菜，在北方则被戏称大嫂菜。

它植根于民间，以某种菜系为根底，师出多家，不拘常法的重复加工，复合调味，中菜西做，老菜新做，北料南烹，看似无心，实乃高手天成，然后到达出其不意的作用。

现在，江湖菜这朵饮食文化的奇葩已经植根民间并广为流传，并在各地厨师的不断改进提高低逐步成熟，为日趋激烈的餐饮商场抹上了一道亮色。

重庆可欣培训流程：

1、     现场教师一对一实习教育

2、     各种关于各种江湖菜的做法用准备好的原材料进行教育以及底料的挑选、制造以及制作和保管方法

3、     江湖菜的加工技能教育

4、     了解行业特性，了解商场行情，教师传授开店经历，分析策划，合理躲避危险。

重庆可欣训练优势：套餐价学习优惠多、一对一教育、时刻自在随到随学、全程亲身操作、技能包教会、免费重学、门头规划辅导、开店辅导等。

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