横岗好的烹饪培训学院
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横岗厨师技能培训多少钱
近年来,咱们为适应经济社会发展的需求,斥巨资建立御厨实训中心,并引入烹调师和训练讲师,以极富特征的烹饪和餐饮办理训练,成为深圳区域大型餐饮训练基地,被誉为国家烹调师、技师和烹饪办理人才的摇篮。御厨训练中心常年展开川菜湘菜、粤菜、潮州菜、客家菜等菜系及餐饮办理初级、中级、训练,设备完全,办理标准谨慎,坚持因材施教准则和人性化方针管理,以“一体化教学”和“一对一教导”的共同形式,学员把握过硬的操作技能,敏捷进步工作创业竞争力。
培训内容:
1、翻锅基础
2、刀法运用
3、肉类加工腌制
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富.
示范讲解:
1.老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.自己备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
培训学习时间:
上午9点到12点,下午2点到5点;不限制学习时间,包教包会,学会为止。