川味冒菜加盟麻辣烫麻辣米线做法学习
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川味冒菜培训哪家好?冒菜麻辣香锅的做法配方。冒菜好不好吃就在底料,那么学习冒菜技术就一定要掌握核心底料配方,上哪学习好吃受欢迎的冒菜呢?到西安嘉诺餐饮学呀,核心配方无保留传授,学会为止。免费参观学员培训现场,免费现场后学!
冒菜培训时间:
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5天左右,视个人情况而定。
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冒菜培训方式:
1、常年培训,随到随学,包教包会;
2、不间,节假日照常培训;
3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。
冒菜培训内容;
1、红油辣椒的调配与制作。
2、原材料、香料、油料的识别与选购
3、底料的配方与炒制方法
4、高汤原材料的熬制方法
5、汤料熬制及保存方法
6、各种菜品原料(各种素菜荤菜)的加工以及底料的调制