纸上烤鱼做法,做法工艺流程

纸上烤鱼做法,做法工艺流程
纸上烤鱼（纸包鱼）是较近两年新出的一种特色烤鱼技术，融合了韩国纸上烤肉与传统烤鱼的特点，运用清洁能源电能作为加热方式，摒除了传统炭烧烤鱼制作过程中的重油重烟问题，减少了对环境的污染，加热过程用环保纸包裹着鱼与特制的底料香料放在一起加热处理，在环保纸这样封闭环境下加热，底料香料的味道更容易渗入到鱼肉之中，因此鱼肉吃起来更加有味道，而且更加的香。
纸上烤鱼（纸包鱼）相对传统炭火烤鱼的四大优点：
1，纸上烤鱼（纸包鱼）制作过程全程没有灰尘，非常干净卫生。
2，口感更清爽。特别是在香辣味，麻辣味方面没有传统炭火烤鱼那么油腻。
3，做法更丰富。同样的设备和技术，还可以做纸包虾，纸包牛蛙，纸包肥肠，纸包海鲜类等菜品。
4，效率更高。广品制定标准化，快捷化纸上烤鱼（纸包鱼）制作流程，餐厅同时来七八拨客户一个厨师都能应对自如。
纸上烤鱼培训纸上烤鱼（纸包鱼）培训内容：
1，纸上烤鱼（纸包鱼）原材料的选择和辨认。
2，纸上烤鱼（纸包鱼）原材料的处理加工方法。
3，纸上烤鱼（纸包鱼）底料的熬制方法，火候的掌握等。
4，熬料过程中的常见问题和处理方法。
5，纸上烤鱼（纸包鱼）秘制辣椒油的制作方法。
6，学习纸上烤鱼（纸包鱼）各种秘制酱料的制作方法。
7，学习纸上烤鱼（纸包鱼）的各种辅料，配料的制料的制作方法和调配方法。
8，学习纸上烤鱼（纸包鱼）各种不同口味的调制方法。
9，免费教学各种特色凉菜，比如夫妻肺片，麻辣牛肉，口水鸡等。
纸上烤鱼（纸包鱼）传授口味：六种不同口味：蒜香味，麻辣味，香辣味，酱香味，椒麻味，豆豉味。还将免费传授纸包虾，纸包牛蛙，纸包肥肠，纸包海鲜类等整个纸包系列。
培训优势：
1，大厨全程指导教学。
2，采取一对一手把手教学方式，直到学员完全学会技术为止。
3，提供免费的技术升级服务。
4，开店的朋友，免费提供开店技术指导与管理指导。
现在人们的生活水平越来越高，对吃和美食的定义和要求也越来越高，不但要求好吃，还要健康和环保卫生，广品纸包鱼技术培训符合现代人的要求，营养健康，与时俱进。市场前景可想而知，非常适合创业者的选择。
广品香辣纸包鱼纸上烤鱼技术培训优势：
1、 过硬的技术，十多年师傅实操教学，学前可以先品尝，味道满意后再学，老师一对一教学，手把手教会学员全套技术。
2、免费提供给我们的学员，包括设备采购，店铺装修，营销方案，服务流程，成本控制等等。
3、 签订学息合同，中途不收取任何费用，包教包会，学息技术有保障。
4、 学员全程亲自动手，免费提供材料供学员反复练息，直到学员熟练掌握为止。
深圳沙井后亭地址：
深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼 （广品餐饮）
公交车乘车：公交车：M291 B867 （站台后亭地铁站） 338 652 656 782 B774 B776 （站台东山书院）779 M442 （站台沙井新和）
地铁乘车：深圳11号线 沙井后亭站B出口旁边
开车高德地图导航：后亭地铁站B出口或者衙边学子围工业园
广州白区地址：
广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5楼（广品餐饮）鹅掌坦公交站旁边
公交车乘车： 729A路环线，729B路环线，134路，175路，176路，179路，17路，17路短线，196路，215路，215路长线，228路，238路，241路，524路，524路快，543路，545路，62A路，62路，71路，80路，832路，975路， 高峰快线26路，高峰快线27路，高峰快线2路，高峰快线3路，高峰快线51路，高峰快线66路，夜15路，夜21路，夜2路，夜59路公交线路；（站台鹅掌坦公交站）
地铁乘车：地铁5号线 西村站下车，换乘公交车176等公交车 ，到鹅掌坦公交站下车对面（骐利广场A栋）中间坐电梯上5楼即可。
地铁2号线：到广州火车站下车，A出口出来到东广场坐228路公交车，（5站）到鹅掌坦公交站下车对面（骐利广场A栋）中间坐电梯上5楼即可。
开车高德地图导航：鹅掌坦公交站或者骐利广场