美蛙和鱼头搭配出来的火锅是怎么样的呢哪里能学
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面议
美蛙鱼头是流行于四川的一道美食。美蛙鱼头不仅好吃,更是营养健康。鲢鱼头肉质细嫩、营养丰富,除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁之外,还含丰富的不饱和脂肪酸,常吃鱼头不仅可以健脑,而且还可延缓脑力衰退。同时有健脾补气、温中暖胃、散热的功效,美蛙也是高蛋白,低脂肪的上好食物。这样有营养的两种食材搭配起来,更能补充肾气,温暖心脾,
如果你想学习美蛙鱼头火锅的精髓,那么我们重庆诚飞的美蛙鱼头火锅是一个很好的选择哦。
我们重庆诚飞的教学内容:
1、香料的认识及运用
2、美蛙的选择、腌制处理
3、鱼头的选择、腌制去腥
4、底料的炒制
5、高汤的熬制
6、红油的制作
7、配菜的搭配及处理加工
8、材料后期的收藏及保管
9、开店流程讲解、店面选址、人员配比、物资采购等
我们重庆诚飞的教学优势:
师资力量雄厚,老师经验丰富,技艺,细致有耐心,手把手教学,我们有一千多平米的现代化培训基地,环境清爽干净,签正式合同学习,技术有保障,师傅无条件按照合同内容学员的需求教学,精心传授技术,毫无保留,学习期间食宿双包,所有食材、调味料,香料都免费提供,不限制食材使用,不限学习时间,学会为止。老师教学员实际操作加理论备注,指导学员能立完成做出成品,致力让每位学员有所成,成功开店。
我们重庆诚飞餐饮培训学校有三百多种小吃技术,早餐、中餐、晚餐、奶茶,夜宵,烧烤,海鲜,西点,特色小吃,大师级的老师传授你好技术,教你做好味道。可以先到学校进行实地考察品尝,技术满意再学。迎各位餐饮爱好者前来考察。
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