深圳小吃培训学校深圳小吃培训班

深圳小吃培训学校 深圳小吃培训班
一、技术学习
蛋糕店成品花边训练(贝壳边、曲奇边、扭结边、花瓣边、麻绳边、串珠边、窗帘边)；
蛋糕店直胚技术全套、圆胚制作，方形胚制作，心形胚技术制作
创意花卉数字蛋糕，水果数字蛋糕，
鲜花字母蛋糕，网红数字蛋糕制作
蛋糕花卉训练玫瑰花，旋转玫瑰系列手法;
创意百合花系列,康乃馨系列制作
蛋糕制作
二、生日蛋糕学习
生日蛋糕学习
生日水果蛋糕

三、西点学习
法式西点芒果酱制作树莓酱制作，芒果慕斯，树莓慕斯制作，透明淋面制作,千层慕斯制作,
芒果夹心奶油制作；法式重芝士制作，法式成品蛋糕千层慕斯，重芝士制作，
手指饼干制作，法式提拉米苏制作，法式库利制作；提拉米苏蛋糕，
法式杏仁达克瓦兹制作，覆盆子慕斯制作，法式焦糖淋面制作，焦糖覆盆子装饰
法式泡芙酥皮制作,法式泡芙淋面制作,泡芙夹心制作，
法式西点闪电泡芙制作,酥皮泡芙制作,修女泡芙制作；法式布列塔尼挞皮制作，
法式巧克力慕斯制作，柠檬陷制作，水果挞制作，巧克力柠檬挞制作；
法式蛋白塔制作；成品水果挞制作,法式巧克力柠檬挞,蛋白挞,
法式马卡龙制作,私房树莓陷制作，巧克力甘纳许制作，星空马卡龙制作
瑞士卷蛋糕

轻芝士蛋糕

蛋糕西点
四、烘焙软欧学习
港式菠萝包、阳光芝士面包和风香芋日式白方包、
马其顿营养面包、芝士条;养生方包、黑钻草莓棒棒、
三明治、红枣红糖吐司、黑椒鸡排、
热狗总动员,甜甜圈 、埃及奶油面包、
意式培根披萨、圣经面包、芝加哥、红楼兰、
红曲蔓越莓、三角之恋、缠着你