餐饮空间设计效果受哪些因素影响

1、餐厅色调
餐厅色调的设计注重的是其实用功能和美化功能，整个空间大的主色调应以明朗轻快的颜色为主，特别是代表食品的橙色或黄色，这些色调有刺激人的食欲之功效。其实，人在不同的季节，对色彩的感受也不尽相同，这可以利用灯光、灯光罩和一些小饰物进行调节，以产生不同的情调。在餐饮空间设计的时候，要先确定餐厅空间的总体色彩基调是什么，合理运用、把握好色彩之后，再针对餐厅空间之中的不同区域功能，去设定具体的室内局部色调，一定要慎重，取舍得当。
2、人流动向
合理的人流动向不仅能够为服务人员带来便利、还能使顾客能够非常快地熟悉餐饮空间。合理的人流动向自然也离不开区域划分，两者相辅相成。在人流动向的设计中，尽量选择简洁明了的流线型路线，避免因过于繁杂而导致的不必要的时间与空间浪费。
3、客人隐私性
人们来到餐饮空间就餐不仅仅是为了就餐，例如家庭聚会、生日宴会、宴请贵宾、商讨要事等等。因此，要在一定程度上保护顾客的隐私性是很有必要的。可以利用各种材料的隔断对顾客的隐私性加以保护，例如新型钢化玻璃、屏风、竹帘等。这些设计元素不仅能够保护顾客的因素，还了餐饮空间的美观性。
4、准确的设计风格定位
定位决定了餐饮空间的设计风格，而设计风格决定了餐饮空间的受欢迎程度。餐饮空间的装修设计风格受到经营模式的影响。在装修设计过程中应围绕经营的需要而进行展开。以顾客为主，对顾客做调查与分析，后根据分析结果进行有效设计。