通许高炉烧饼培训小吃培训哪家正规

吊炉烧饼课程:核心技术传授：烤制配方技术，和面配方技术、口味配方技术。学习方式：按照吊炉烧饼标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。 高炉烧饼，河南名吃，木炭烤制，传统工艺，颜色金黄，外焦里嫩，勤劳致富！高炉烧饼亦是胡饼的一种，所谓高炉原是吊炉，又有称为鸡窝炉的，可挑担沿街售卖，后渐固定营业，炉顶之锅亦不再吊。此饼多以发酵面制作，擀片包芯，砍花摊圆，然后单面沾芝麻贴烤。成熟后外酥里嫩，可单食，但河南民间多视丰俭，或夹食牛羊肉；或夹食油条馓子；或夹食炒凉粉，均是美味。

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