电加热夹层锅厂家

电加热夹层锅厂家电加热夹层锅产品特点：
可以0--300°任意调节，380V电源，有三组加热控制，内部装有导热油作为介质，只要温度达到预期值，降温很慢。还具有受热面积大、高等优点，无论是熬糖、化糖浆、炒制火锅底料、炒蓉沙馅料效果都非常好，也可以作为油炸设备用，用来油炸花生、蟹黄蚕豆、蟹黄瓜子，更有好多食品厂家用来做牛皮糖、高粱饴、核桃糕以及各式卡拉胶软糖和其他淀粉软糖之用。
电加热夹层锅厂家电加热夹层锅使用方法：
1、开机使用前，检查一下导热油油位是否到达规定油位（夹层下150mm）。
2、将锅刷洗干净，投入物料。
3、开机前应先打开上边的注油阀。
4、接通电闸，打开红色开关，将温度控制旋钮旋转到所需温度（多数180℃左右，不能超过280℃）。
5、关闭电闸，关闭注油阀，可倾夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进行卸料。