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食品级D-木糖生产厂家

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D-木糖简介:

 D-木糖可用于香料和宠物饲料行业,生产食品调味剂,食品行业金褐色的着色,如黄油和面包的着色。

 

     在中国,木糖是生产木糖醇的主要原材料,已经被多个国家批准为无热量甜味剂。
   (1)工艺流程:
         原料预处理→酸洗水解→过滤→中和→脱色→浓缩→离子交换净化→结晶→离心      分离→干燥→成品
   (2)生产工艺要点
     ①玉米芯原料的顶处理 选用当年收购的无杂质、无霉变、无灰尘、水分含量在12.18﹪以下的干玉米芯.
      筛选处理:通过筛选.风选,以除尽原料中的杂质提高原料质量. 原料的粉碎;将含水量≦12.18%的玉米芯用粉碎机粉碎至粒径≦5mm.
稀硫酸水溶液预处理:将已粉碎的原料投入浸泡池中加稀酸溶液浸泡,适玉米芯。进行顶处理的是:水温80'C.时间60min,不断搅拌.以除去胶质、果胶、灰分等. 预处理完华,放掉废水,玉米芯颗粒选入水解锅. 用稀酸比用水预处理〈温度为120°C)不仅温度低,而且还原糖损失少.
    ②酸洗水解在硫酸浓度15-20g/L.温度100-105C的条件下进行水解。一般一次投料    〈玉米芯) 700kg〈折合绝干料590kg左在〉加入浓度为2.0%的硫酸溶液5000kg,水解时间为2-3h (从水沸后计时)。

 

应用领域:

 

  1.糕点,饮 料甜味剂。
  2.用于制取木糖醇。
  3.由于其提味效果明显,可用于香料和宠物饲料行业 
  4.由于其可以的引起美拉德反应,因此可用于生产食品调味剂 
  5.由于其提色效果明显,可用于食品行业金褐色的着色,如黄油和面包的着色。 
  6.适用于香精香料的制备


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