吉林学习小吃土家酱香饼的技术及配方

吉林学习小吃土家酱香饼的技术及配方

土家酱香饼，又称土家香酱饼，湖北酱香饼，恩施酱香饼，武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。2009年春在湖北开始流行。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。吃着它，完全是一种美食享受。据土家人传说：此饼是在清朝康熙年间，一位武当山法名叫德福的僧人，用自制的道教斋菜、健身药材和丹方香料秘制而成。凡上武当山朝拜的香客，品尝后都交口称誉，赞不绝口，武当山从此弟子满天，香火鼎盛。后来此技术传入朴实的土家香客之手，几来，它以特的风味传承于土家民间。土家人对它推崇备至，每逢丰收过节大喜的日子，大家欢聚在一起，酱香饼是一道不可或缺的风味美食。 今天它走出大山，走进都市，利用现代工艺设备，博得无数美食爱好者的青睐，在短短半年多的时间里，于全国很多城市，所到之处，排满长队，供不应求，已成为都市生活中一道美丽的风景线......

酱香饼具有特的酱料配制，以香辣脆为主要特点，辣而不辛，鲜香松脆，适合大众口味。大连百佳福为你提供全套酱香饼技术支持，
学习酱香饼我们让你品尝，满意后在交费学习，我们有的老师手把手的教给你，从和面到制酱到成品，学员亲自操作，直到熟练满意为止，只要认真练习，一般的话2-3天即可学会。 我们不间，就是你没有任何基础要不用担心学习不会。
酱香饼有原味、香辣味、孜然味、五香味、麻辣味等口味。

大连百佳福培训优势：

一：每一位学习者我们都会给予签订学习合同，才给予学习，以保障双方利益。
二：次操作由教学师傅引导学员把所学的小吃项目重头到尾的操作一遍，直到成品出现。
三：第二次操作由学员自己亲自动手，重头到尾的学所报名的小吃项目，直到学员把那个项目的制作过程、操作步骤、技术配方都掌握好为止。
四：如果学员在学习过程中，有什么不懂的地方都可以提出，我们的教学师傅都会详细解答学员所提出的问题。
五：大连百佳福小吃培训提供的所有餐饮小吃项目都是：随到随学，包教包会，只做技术培训，不做加盟。
六：我们提供的餐饮小吃项目从不限制任何原料，都会把原料设备以及相关的采购点告诉每一位学习者，以方便他们购买和及时开业经营。
七：每一位学员学会之后，开店过程中如遇技术方面的问题，都可以咨询我们的培训师傅，大连百佳福小吃培训都会尽力为学习者解决。