沈阳韩式烧烤店设计,金泽装饰解析韩式餐饮店设计装修要点

近年来，韩式餐饮店设计备受餐饮行业推崇。金泽装饰立足沈阳，为全国范围内客户提供地道的韩式烧烤店设计。任何好的设计都是“以人为本”的，风格如何设计要看整体风格和业主的喜好及需求。今天，金泽装饰来解析韩式餐饮店设计设计和装修要点。

1.明确主题装修风格

随着街道上烧烤店的数量越来越多，烧烤店装修需要自己的主题风格，才能吸引消费者的目光，而且使用的桌椅也要和整体主题相一致，比如大多数的韩式烧烤店会采用韩式装修风格，使用榻榻米和盘炕为主做为桌椅，其韩国文化。

2.选择防滑效果好的地面材料

烧烤店装修的时候，尽量选择购买防滑效果好的地面材料，再进行铺设，如果地面材料防滑作用不好，很容易导致客人在店内走动时发生打滑的现象。同时，还要注意定期对地面进行打扫和清理，因为烧烤的油水很容易溅落到地面上，造成地面脏乱差的感觉。建议各在装修烧烤间的时候应当尽量采用耐水性好的装饰材料。

3.选择明亮的灯光

一般来说烧烤店装修的设计师都会选择在店内安装光线明亮的灯具，因为昏暗的光线会直接降低人们的进食欲望和心情，同时在这些明亮的灯具旁加入一些小的黄色节能灯用以点缀，在这些交织的灯光效果下，烧烤的食物显得更加的诱人可口，增加了烧烤店的氛围。

4.进行排气排烟处理

烧烤店装修时可以选择在每张烧烤桌上方安装一个排烟管或者是在天花板上装几个排气扇，将烧烤产生的烟雾气体及时排放出室内，降低餐厅的浑浊度，并对排烟排气设施做好防堵和防火的准备，优化消费者的用餐环境。

5.选择适宜的墙面材料

烧烤店在营业过程中会产生大量的油烟，采用白色等浅色调的墙面很容易变脏，所以应该选择颜色较深的艺术涂料对其进行处理，它们在使用过程中不仅易于擦洗和清理，而且由油烟形成的墙面污垢也不太明显，具有一定的美观性和实用性。

6.选择正确的厨具

火是孕育美味食物的来源，作为烧烤店更是依赖火的作用，在烧烤店装修过程中，重要的就是做好防火措施工作，所以烧烤店中的厨具好购买瓷砖面板的烧烤台，它不仅具有很好的防火性能，而且在使用过程中产生的油污很容易进行清洗。

7、必要时配备散热降温设备

由于需要使用设备来加热食物，所以烧烤间的温度必定会室温，这种情况在天气较为寒冷的时候倒也还好，怕的就是炎炎夏季，过高的室温加上烧烤设备本身散发出来的温度，且不说设备会出问题，员工能否忍受如此高的温度也是一个很严峻的问题，所以我们建议在条件允许的情况下可以配备空调，即便不装空调，也一定要使用风扇进行散热降温。

8、电气线路严把质量关

提到电器设备就不得不讲到电器线路，线路老化甚至漏电的问题一直都是我们老生常谈的，现在有很多烧烤店摒弃了原先的碳烤炉，而是光波炉，对于经常满负荷工作的这类电气设备，一旦因为人员忙碌而忽视了对其定期进行安全检查从而导致漏电的话，不仅容易使得人员受伤，严重的时候甚至会引发火灾，所以在选用烧烤店设备的时候要在质量上严格把关，并定期对其进行检查，让其始终都处于安全运行的状态，此外即便使用碳烤炉的烧烤店也同样应该重视火灾的问题，将一切可能造成灾祸的原因扼杀在摇篮里。

9、食品卫生安全不可忽视

相对于一般的饭店餐厅而言，作为烧烤店更是应该注意食物的卫生安全，在大多数人严重，烧烤由于其特性，在卫生方面似乎并不比一般的餐饮店更讲究，所以在做好烧烤店装修的基础上，食品卫生安全是为重要的一环，也是作为烧烤店业主更加应当做好的首要事情。