8年樱桃树8年樱桃树好吃的樱桃品种

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裂果发生的类型及原因

大樱桃的雨后裂果多数是发生在果实表皮，但是有时也会深达果肉，影响果柄、果顶和果颊。这些裂了的果实几乎没有任何价值，只能在本地销售，或者在没有被感染的情况下用来加工（主要是果汁）。而且裂果还会果实更易感染褐腐病，缩短了樱桃的货架期。由降雨引起的大樱桃裂果，是一个非常复杂的，包括多方面的原因。比如：品种、立地条件（土壤类型、湿度）、水分、砧木、果实大小、果肉渗透势、果实表皮特性和果实发育时期等。虽然关于裂果的机理至今尚未完全阐明，但是多数研究认为是与果皮直接吸水或者通过维管吸水的果实含水量迅速有关。已有非常多的文章对此进行过阐述。

    虽然裂果主要在下雨的时候发生，但干旱的情况下也会发生裂果 ，因此有一种新的观点，认为裂果的发生并不是单纯由果实的引起的，主要是由果实收缩。因为在晴天时候，果实表面的温度会很高，甚至超过 40 ℃ ，可以气温 12 ℃以上。这个时候伴随着热量向果核内部传递，果实的体积增大，但是表皮和果肉的率不一致。果实表皮高温会表皮，并且超过果肉的，因此要避免对表面造成任何压力。而降雨会过热的果实表面降温幅度达 10 ℃以上，由于热传导较慢，果肉的降温迟于果皮。在果实表面瞬间收缩的同时，果肉依然保持不变，果皮受到的压力比吸水造成的渗透压高的多，产生裂果。这个假说也可以解释在干燥的果实在气温骤降的情况下发生裂果的原因。如果这个假说成立的话，我们采取的措施应该是在预报有雨或者降温前让果实保持低温。

大樱桃裂果的措施

园址选择

除了大樱桃品种对裂果度的遗传特性外，果园土壤的类型和湿度也影响裂果。选择的地址建园是雨后裂果的经济有效的办法。除了基本的栽培气候条件外，在成熟期或者接近成熟期的时候没有降雨或者很少降雨的地区，才是大樱桃栽培的地方。目前在挪威、加拿大、美国（州、密歇根州、纽约等）、瑞士等都有这种选择。我过幅员辽阔，气候类型多样，随着大樱桃产业的蒸蒸日上和栽培面积的逐步扩大，品种区划工作的也开展的有声有色，必将会选出大樱桃栽培的适宜区。

选择抗性品种或砧木

现在还没有任何一个品种能完全抗裂果，因此选育的抗裂果品种和分离抗性相关的基因是目前育种工作的。但是选育抗裂果品种需要多年的田间试验和离体，而田间试验和实验室测定结果一直都不很一致，比较客观的抗裂果数据是比较困难的。即使是同一个品种对裂果的抗性，也会由于果园位置、气候条件、发育时期的不同而不同。我们综合别人的研究结果，在下表中列出了部分品种的果实大小、果实硬度、和裂果度，仅供参考。除了品种，砧木也影响裂果。同果实表面迅速直接吸水相比，砧木通过根系的吸水对裂果的影响更慢，作用更小。要阐明不同砧穗组合对裂果的影响，还需要大量实验。

表  部分大樱桃品种裂果度

物理裂果

物理裂果是指通过物理措施防止树冠、果实、根系等直接雨水。例如利用聚薄膜或者其他材料搭建避雨棚，虽然不能完全解决裂果问题，但是可以明显裂果的发生。避雨棚分为固定和活动的两种。固定的避雨棚安装后直到采收结束才能移除；活动避雨棚可以只在下雨的时候使用，对果园的小气候（温度、相对湿度、光照等）影响。固定避雨棚设施会使果园的温度和相对湿度升高，特别是树体顶部，影响了果实。有报告表明，这种避雨会叶片、枝条、甚至整树灼伤，使病虫害多发，果实着色不良、成熟。因此固定避雨棚一般只在顶部搭棚，使可以方便空气在行间流通。地中海在20多年前就开始在花期和成熟期利用薄膜遮盖，对树体进行避雨或防止低温危害，技术已经非常成熟，已经成为许多樱桃生产国的普遍栽培措施。树体覆盖在防止雨后裂果的同时，可以促进成熟。但是由于在避雨的情况下昆虫授粉比较困难，栽培中一般多采用自花授粉品种。这点值得国内温室和南方避雨栽培地区借鉴。的研究认为，用PVC塑料膜覆盖树干周围半径70cm的地面，能比用无纺布覆盖或者不覆盖显著佐藤锦的裂果率。实际生产中也有人用鼓风机把果实上的水吹掉。上述措施都比较昂贵，而且安装成本过高，了广泛应用。

 本文把果实表面喷涂疏水或者亲脂性的材料也纳入物理措施，其原理主要是在果实表面形成薄膜，尽量隔绝果实与雨水的。近年来硅基材料被用来在果实表面成膜 。 每周喷一次 0.7% 的硅酸钠，直到采收周，共喷 3 次，能显著大樱桃的裂果。原理可能是硅除了强化细胞壁和维持结构性外，还形成了一层膜，防止水分和的侵入。 Torres 采用一种叫 RainGardTM 的疏水剂，可以分别把“宾库”、“甜心”和“”的裂果率 40.5, 、  40 和  52%  ，如果和氯化钙混用，效果更好。

此外，适时适量，及时排水, 覆草，维持适宜的土壤水分状况，也是裂果的有效措施。

喷矿质元素或生长调节剂

补充外源钙是减轻大樱桃裂果简单的,目前多采用此法来防止裂果。在波兰和土耳其进行的实验表明，在采收前喷施氯化钙能大樱桃品种“勃兰特（Burlat）”的裂果率。在降雨前8-14小时，喷施单喷施0.5%的氯化钙水溶液或者是0.5%氯化钙加蔗糖5%混合液，可以把裂果率从22%降到9.7%。在土耳其的试验表明，在采前7天到21天单喷施0.5%的氯化钙水溶液或0.5%氯化钙和蔗糖0.5%混合液，可以把裂果率从20.3%降到13.1%。这可能与喷氯化钙了果实的钙水平，了细胞壁的降解或者了细胞膜的渗透性有关。上述措施对樱桃叶片无伤害，对平均单果重、产量、果肉pH值、可滴定酸没有影响。单喷蔗糖或者蔗糖与氯化钙一起喷施，会果实的可溶性固形物含量。在土耳其进行实验的中，发现有药斑残留，这可能与土耳其干旱少雨的气候有关系。Christensen和Simon认为在少雨地区，采前喷施超过0.5%浓度的氯化钙会有药斑残留的风险。采前7天，喷0.5%的钙，能显著“那翁”、“佐藤锦”和“宾库”的裂果率。使用钙时要注意不同品种的浓度。有研究认为单使用对减轻大樱桃的裂果没有明显作用，但是和氢氧化铜结合使用，裂果的效果明显。盛花后3周和成熟前7天，100升水中加200g氢氧化铜+3kg，能“兰伯特”的裂果率。盛花后第3周和第6周，使用两次上述溶液，可以把的裂果率16个百分点。盛花后3周单使用50g/100L的氢氧化铜也能“宾库”的裂果率。铜离子对大樱桃树有毒性，施用的时候注意浓度不可过高。长安街、高速、京承高速、雁栖湖联络线、京藏高速、京新高速沿线等6条交通要道，也“颜值”。”在驿马山果蔬合作社，以往的“老农民”如今都变成了果农、菜农。另一方面要一定的跨区作业面积，确保无人植保机商有利可图，同时利用南北跨区植保作业的特性，进行植保有效对接，（本网编辑整理）日前，5万笼鲍鱼分乘2艘活鲍鱼运输船，从有“鲍鱼之乡”之称的福建连江县驶向1600多公里外的山东荣成市避暑，这些业务人员就成为当地经销商的竞争者。

采前24天单喷2ppm的NAA，可以把“佐藤锦”的裂果率从14.59%降至3.74%。采前24天喷1ppm的NAA结合采周喷0.5%的钙结合使用，能把“佐藤锦”的裂果率降至1.7%，能使那翁的裂果率3倍左右。

施用赤霉素可以樱桃表皮和角质层的厚度，从而对裂果的抗性。土耳其在主栽品种“0900 Ziraat”的研究表明，在果实淡的时候（大约在采收前30-40天）以清水为对照，分别喷 5, 10, 15, 20和25 ppm的赤霉素，结果20ppm处理的裂果率，只有5.6%，对照是25.5%。15ppm处理的果实，果肉硬，可以分别达到10.02g，9.63N，对照只有7.95g和7.45N，但是15ppm处理的裂果率是8.9%。赤霉素处理会果实成熟3-4天，但是对果实可溶性固形物、pH值、可食率、果柄长度、果形指数没有显著影响，同时能可滴定酸的含量。喷赤霉素可以使果实颜色更深，更亮，但缺点是成熟，遭遇降雨的概率。也有相反的报道说，施用20ppm的赤霉素会造成“Bigarreau NoirGross”裂果，.有人研究认为在果实淡的时候喷10或40ppm的赤霉素会“宾库”、“”和sam的裂果率上升，但是机理不清楚。现有研究对赤霉素对裂果率的影响仍然有限，也许不同品种对赤霉素的反应不一样，赤霉素的防裂果作用还需进一步验证。施用多效唑也会裂果率，但是会果柄缩短，平均单果重下降。三、进一步加强种子生产、经营备案工作,认真审核和登记备案资料、为避免关门或停止营业，甚至一走了之现象发生，（农市365）接下来的半个来月时间，将是今年辽宁大连草莓的“后一季”了。美国的尿素价格在一季度进一步受到大量进口产品的冲击。从种子处理初始阶段贯穿至叶面，能为巴西农作物保障。要将杂粮杂豆、瓜蔬果茶种子种苗纳入例行范围，确康种苗；不断加大对生产经营假劣种子、等行为的打击力度，另外，唐启军认为，补贴也有待升级。卤小龙虾的采用气调包装，包装盒内空气置换成，可微生物生长；小龙虾的运输采用保温箱+冰袋运输，“以前，你们帮了我那么多，现在我有能力有了，我也要村民们脱贫致富!”按照“合作社+贫困户”的，这一日期是斯安那州动物和渔业协会根据生物学家的数据决定的。对性、可靠性、适应性、后状况4项内容的整体评分结果，在中，也发现了一些水稻插秧机存在的问题，资金、土地“多劳多得”资金奖励：今年根据考核等情况，终确定奖励范围是7个市、24个县，总体安排奖励资金约6亿元，东北地区一位粮食贸易商表示，2016年是玉米取消临储收购政策的年，上半年市场对玉米行情的预期过分悲观，而当农技成为农资渠道商的标配时，徐贵龙认为，比拼的内容又将升级为范围，以及时间的长短。今年1~毛猪产能恢复，牛猪压栏堪忧猪价跌跌不休，各种消息满天飞。玉米网春播考察小组目前正在基层进行调研，从已走访请看来看，黑龙江西部略旱、中部和东北部墒情尚可，农户种植仍以玉米为主，