磷酸酯双淀粉价格双淀粉磷酸酯生产厂家

磷酸酯双淀粉价格 双淀粉磷酸酯生产厂家

简介：

双淀粉磷酸酯是一种化学物质，具有一定毒性，加热时会分解出刺鼻的烟雾等。
 别名 磷酸酯双淀粉、双淀粉磷酸酯

性状 白色粉末特点糊化温度较高湿润度较低

用途 增稠剂、稳定剂、黏结剂

普罗星食用变性淀粉为进口泰国木薯淀粉，用于食品工业中的加工助剂、增稠剂、稳定剂、保水剂、膨化剂、发酵原料等；(http://www.chemdrug.com/invest/)使用量依GB2760规定添加，除例外的食品类别，均可按生产需要适量添加。

应用说明
1、面制品：方便面、挂面、保鲜湿面、保鲜米粉等，提高复水性，口感爽滑劲道、降低吸油率，延长货架期。
2、速冻食品：速冻水饺、速冻汤圆等，外表光洁、冻融稳定性优良、抑制开裂、不混汤、口感爽滑劲道、熟品晶莹剔透。
3、肉制品：火腿肠、灌肠、鱼丸、贡丸等，良好的保水保油性、提高产品得率、改善切片性；弹性好、口感爽。
4、调味品：蚝油、调味酱、调味沙司、番茄沙司、色拉酱、巧克力攀司等，增稠，耐(http://www.chemdrug.com/sell/22/)加工、稳定性好。
5、煎炸粉：裹浆裹粉、炸鸡等，提高粘着性、保水性好、口感酥脆、抗吸潮、低吸油率。
6、糖果：胶质软糖、淀粉软糖、珍珠粉圆等，透明度高、凝胶性强、成膜性好。
7、造纸用；用于表明施胶，浆料等。