陕西擀面皮培训特色小吃擀面皮潼关肉夹馍加盟

陕西擀面皮培训特色小吃擀面皮潼关肉夹馍加盟
宝鸡擀面皮技术去哪学？辣椒油用粗辣椒面还是细辣椒面？嘉诺宝鸡擀面皮培训，学擀面皮调料水做法，辣椒油制作方法。配方配料到克，零基础学习擀面皮技术，核心技术配方无保留传授。


擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点，是西北较有民 族风味的食品之一。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以"白、薄、光、软、筋、香"而，凉爽可口。如今是关中西府的重要名吃。


嘉诺餐饮宝鸡擀面皮配方做法内容：
 
1.食材准备 

2.教您制作面水，以及怎么发酵 

3.教您做特制醋水、泼辣椒油 

4.教您面筋的做法 

5.擀面皮的调配 


学习时间：一般学员学习5项，基本上就是一个星期左右的时间，差不多就可以把产品的操作流程和配方配料掌握到了，但是熟练程度还是需要再练习，您可以在我们这边练习，也可以回家练习。学习时间根据个人的接受能力来定，包教包会教到您学会为止。
 

学习难易：学习技术并不难，重要的是特配方，小吃技术都是师傅多年的实践、反复的推敲，每一种主、配料的用量都到克，到个数，掌握到这些学习小吃就很容易。


培训必看： 

公司对于无任何经验的初学者学员，先从基本的认识面粉，捏刀手势教起，操作方便，全系数高。学习项目中所需要准备的材料辨认，清洗处理，调料的辨认，调料的配比度，调味料的属性，整个密料的操作流程，成品调味，内容搭配等全部都有师傅手把手指导。