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西安嘉诺口袋馍培训流程：
1、酱料熬制：
熬制酱料是布袋馍核心的技术，能影响到布袋馍的是否好吃。西安嘉诺布袋馍有严格量化的材料比例，严格的逐次投料顺序，严格的温度控制。
2、馍的制作
外面的馍是整个布袋馍具特色、能吸引人的地方。与炸的饼相比，蒸出的馍正好可以解除油腻，与炸的 串串是好的搭配，两者缺一不可。西安嘉诺布袋馍在传统做法的基础上加以改进，严格控制比例与时间，确保做出的每一个馍都外表美观、松软可口，口味劲道 并且做馍的效率更高、速度更快
3、其他方面
除了酱料与馍的制作，还有很多细节性的问题需要注意。比如食材的选购、炸串时油温的控制、不同材料的 腌制佳油炸时间等，都会终影响到布袋馍的口感。
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