大连百佳福教授麻辣炸串的技术及配方

大连百佳福教授麻辣炸串的技术及配方

油炸麻辣串又称香辣炸串，香辣炸串一般采用植物油脂作为传热物质，食品选材品类众多，畜类禽类肉品及附属品、水产海鲜类原料、豆制品、瓜果类、蔬菜类等原料均可以经过初处理，进而实行炸制及调味，即可食用。本系列食品一人可操作经营数十种食品，且十分轻松。

油炸串串可现场加工、即买即食，回味悠长的特风味更是一绝。所用原料可自制（如豆腐、鱿鱼、火脚、素鸡、牛肉、羊肉、蘑菇，青椒、素菜等），也可使用成品（如里脊肉、脆鸡排，脆牛排，棒棒鸡，鸡骨串等）经油炸后再刷上刷料（油干料）或者各种调味酱，鲜美润滑、油而不腻。炸串好吃不好吃关键在于辣椒酱和干撒料，大连百佳福小吃技术培训自主研发的辣椒酱做法简便又口味特，麻辣鲜香！即使不用加工的食品，刷上我们的酱那真是吃的相当过瘾，干撒料是将十几种调料通过科学配比做出的，其味道更是妙不可言！我们通过系统的指导培训，在于让创业者掌握此技能，并对其整个流程深入了解，给您带来一份价值连城的创业机缘，以便成功进行创业。

大连百佳福学习流程：

1、可先品尝后学习（提前预约）。
2、报名（签订正式合同及安排时间学习）。
3、主培训师亲手操作，学员旁边观看、学习。
4、学员亲手操作，师傅旁边指导。学员立操作整个过程，直到学成。
5、告诉学员所需设备及采购设备、原料的供应市场。
6、开业后遇到技术问题可以电话咨询。
7、需要复习的学员，提前预约，继续免费技术学习。

为方便学员开店，我们制定了一整套完整的开店指导方案，完全免费提供给我们的学员，我们所做的一切都是为了学员能够更快的把店开起来，快的获得成功，您成功了，就更好地证明了我们的实力，所以您的成功就是我们的使命。小吃无语，味道说话。大连百佳福小吃培训学校热烈欢迎各界朋友前来考察，学习！

大连百佳福小吃学校致力于美食的挖掘、推广、传播,特别注重培训投资小、见效快、易学会、利润高的各式小吃,使来我校的学员以微小的投资立刻拥有整套的特色生产技术,实现自己的创业理想。百佳福风味小吃不但配方新颖、品种、口感好,关键还是口味好、回味久、香味奇，其点睛之处在于特的配料。我校秘制的各色小吃，让顾客尝后顿时鲜香味浓、口舌生津、开胃增食，做出的小吃是人人喜吃，百吃不厌。学校拥有百余种特色风味小吃，口味特，适合各地经营。即可固定开店，也可流动经营，低额投资即可实现创业做老板的梦想，是小本创业投资者的项目。