擀面皮调料配方西安小吃擀面皮肉夹馍培训

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岐山擀面皮培训内容：和面和洗面水比例，洗面水的过程；制作皮子流程；配菜配料，香辛料的识别，调料水制作、辣椒油制作包括油温的掌控；擀面皮出成品；未售完半成品的保存方法。如何经营等等...全套制作流程、配方配料现场指导，学员亲自动手实操实练，学会为止。不保留核心配料，包教包会。
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