北京小火锅技术转让-锅底调料配方

　　小火锅又称作吧台火锅、快餐火锅、自助小火锅，与传统火锅用一个大锅不同的是，小火锅的锅较小，一般属于一人一锅。

　　开一家自助小火锅店对于创业者来说非常不错.小火锅是属于利润比较高的项目之一，并且投资不大、收益好.深受学员们的钟爱.北京品味轩餐饮培训加盟中心—为您提供的小火锅技术培训服务.欢迎您的考察与学习.

　　有很多的人可能要说了，我没有接触过餐饮行业，到底能不能行?我没有做过饭，能学好小吃吗?学习厨师和学习小吃是不一样的，厨师需要练习刀工火候，系统的技术和理论，时间自然要长;小吃技术，较主要的是配方的问题，以及关键的技巧，我们在教学的时候，会把每个技术的配方毫不保留教给学员，操作程序一步一步都教，学习起来，抓住和要点反复强调，学习起来自然快捷。

　　培训地址：北京市朝阳区小红门桥培训老师：庄老师

　　北京品味轩小火锅培训加盟详细内容信息：

　　清汤、麻辣、香辣、海鲜、酸菜、咖喱、番茄、菌汤底料的制作与沾料小料制作等10多种

　　现在人们的生活变好，生活也是渐渐的富裕。在吃的方面也是越来越讲究当地特色风味的东西，真的是特别受到大众的欢迎。不管是吃的，玩的，看的，穿的等等，都很受欢迎。加上餐饮行业，近也是非常景气，所以开一家餐饮店，也是非常不错的。

　　北京品味轩项目前景：

　　适应人群广，制作产品老少皆宜。加盟后总部帮忙开店，小项目几百上千就能开店创业。

　　操作方式简单，制作的方法也不难，是一种适合大众的创业小吃。就算是从来没有过餐饮经验也可以放心学习经营。

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开店，到我们北京品味轩来学习，能够充分你学到有用的东西，并且成功开业。

　　小火锅培训内容：

　　1、小火锅底料的识别和配方。

　　2、小火锅香料的识别和配方。

　　3、小火锅糍粑辣椒的制作方法。

　　4、小火锅底料的炒制方法。

　　5、小火锅老油的处理方法。

　　6、火锅味型的调配方法。

　　7、火锅秘制味碟技巧。