休闲食品搅拌入味机肉类真空入味机

休闲食品搅拌入味机 肉类真空入味机
强大真空滚揉机可以用来肉类、蔬菜和调料的搅拌。滚筒式的容积大，带着盖，在搅拌的时候不用担心食品会从滚筒里掉出来，转速可以调节可快可慢。各种食材在滚筒里上下来回翻动，可以快速的把各种物料搅拌均匀。速度快，搅拌均匀，逆时针工作，顺时针出料非常方便。筒体是不锈钢的，耐腐蚀、好清洗。想入味的时候开真空泵，想搅拌的时候关真空泵，一机两用，非常好用。
潍坊强大滚揉机中的真空有很多好处：
一，就是使产品在真空状态下滚揉，会使产品物理体积得到膨大，松软。使做出来的产品口感更美味。
二，产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。且在真空状态下产品不会氧化。因此不会使产品在滚揉过程中变质。
三，产品在真空状态下物理组织膨松，有利于辅料的吸收。
强大滚揉机的工作原理是肉质品能量转化的一个物理过程。能提高盐融性蛋白质的提取，使腌制液在肉内均匀分布，并充分被吸收，增强肉的结着力，提高产品的弹性，改善制品的切片性，防止切片时产生破碎。增强保水性，提高出品率。 
强大滚揉机内外表面抛光后处理，易于清洗。 
强大滚揉机适合多种产品的要求，如禽类、鱼类、猪肉、牛肉等。